Ma ezek közül készítünk egyet komplett és gyors ételek amik olyan hasznosak a mindennapokban: rizstészta garnélával és gombával. Egy étel, amit szinte mindenki szeret, és amiben annyi változtatást eszközölhetsz, amennyit csak akarsz, a kamrádhoz igazítva.
Nincs fagyasztott garnéla? Ezeket helyettesítheti tintahal vagy garnélarák. Nincs rizstészta? Cserélhetjük tésztával vagy spagettivel, persze tudatában vagyunk annak, hogy a húsleves és a főzéshez szükséges idő nem lesz ugyanaz.
Hozzáadhat csirkét vagy növényi fehérjét, például tofut is ehhez a kombinációhoz. Egy nagyon sokoldalú étel ötlet, egy ötlet, amellyel minden héten játszhatsz, hogy egy másik ajánlatot tálalj az asztalra. Mered elkészíteni? Kombináld a Cukkinis saláta és egy gyümölcs desszertnek, és kész az étkezés.
Hozzávalók 4-hez
- Olívaolaj
- 200 g. rizstészta
- 160 g. gomba
- 1 mogyoróhagyma, darálva
- 200 g. garnélarákból
- 2 chili
- 300 ml. tyúkhúsleves
- 3 evőkanál szója
- 2 szintű evőkanál barna cukor
- 2 teáskanál rizsecet
Lépésről lépésre
- A gombát megdinszteljük az újhagymával nagyon forró olajban, amíg az első aranybarna nem lesz. Ezután vegye ki az összetevők keverékét egy tányérba vagy tálba, és tartsa le.
- Ugyanabban az olajban most megpirítjuk a fűszerezett garnélarákot a chilivel. Amikor aranybarnák, távolítsa el őket, és tartsa le.
- Aztán ugyanabban a serpenyőben felöntjük a csirkelevessel, szója, rizsecet, cukor és forraljuk fel. Pár percig forraljuk a keveréket, majd hozzáadjuk a rizstésztát.
- főzzük meg a tésztát amíg megpuhulnak és fel nem szívják a levest.
- akkor, adjuk hozzá a gombát és a garnélarákot, és jól keverjük össze, hogy az ízek összeérjenek.
- Tálaljuk a rizstésztát garnélával és gombával, forrón.