Szeretsz hamburgert készíteni vacsorára hétvégén? Vannak pulyka és cukkinis hamburger tökéletesek hozzá: könnyen elkészíthető és egészséges. Tehetjük kenyér és kenyér közé, vagy tálalhatjuk zöldsalátával, burgonyaszeletekkel és/vagy sült paprikával.
A pulykahús és a cukkini ezeknek a hamburgereknek a fő összetevője, és szinte az egyetlen. Szinte azért, mert a massza emellett tartalmaz néhány fűszer ízt és olyan összetevőket, mint a tojás vagy a mandulaliszt, amelyek segítik a tészta összetartását.
Ki mernéd próbálni őket? Remek alternatívája a kereskedelmi hamburgereknek. És az egész családnak tetszeni fog.. Akár elkészítheted is velük: a kicsik imádni fogják, ha segítenek megformázni őket. Szoktál otthon hamburgert készíteni? Ban ben Bezzia elkészítettük őket lazacból és spenótból, nézd meg a recepteket!
Hozzávalók
- 1/2 cukkini
- 200 g. pulykamell
- 35g. mandulaliszt
- 30 g reszelt sajt
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- Egy csipet kömény
- Egy csipet fekete bors
- 1 tojás
Lépésről lépésre
- A cukkinit meghámozzuk és felkockázzuk. Ezután engedje le a folyadékot egy szűrővel vagy egy ronggyal.
- egyszer lemerült aprítsd fel a többivel együtt összetevők.
- akkor, formázzuk meg a hamburgert a kezekkel.
- Addig sütjük őket, amíg aranybarnák nem lesznek, jól megsütjük őket serpenyőben vagy sütőben. Ha megsütöd őket, mint én, vigyázz, ne használj nagyon erős hőt; gyorsan megbarnulnak kívül, de belül nem jól sülnek el.
- Tálaljuk a pulyka- és cukkinis hamburgert zöldsalátával, burgonyaszeletekkel vagy paprikával, ahogy az elején javasoltuk.
