Laktóz intolerancia: nem fogyasztható élelmiszerek

Egyre többen szenvednek laktóz intoleranciától, még a kisbabáknál is minden alkalommal, amikor korábban észlelik. Amikor ez az emésztési probléma jelentkezik, Nagyon fontos bizonyos termékeket kizárni az étrendből és az összetevőik között laktózt tartalmazó élelmiszerek. Mert ez a rendellenesség nem kezelhető gyógyszeres kezeléssel, bár vannak olyan gyógyszerek, amelyek bizonyos körülmények között minimálisra csökkentik a hatást, de nem a szokásos módon.

A laktóz intolerancia távol tartásának módja az, hogy a laktózt teljesen kiiktatjuk az étrendből. A legnagyobb nehézséget pedig annak kimutatása jelenti, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák, mivel sok esetben első pillantásra teljesen valószínűtlennek tűnik, hogy valami, például a kolbász tartalmazhat laktózt, pedig az van. Emiatt az alábbiakban hagyjuk Önt a nem fogyasztható élelmiszerek listája ha laktóz intoleranciája van.

Élelmiszerek, amelyeket nem ehet meg, ha laktóz intoleranciája van

Mielőtt elkezdené a nem fogyasztható élelmiszerek listáját, ne feledje, hogy bármelyik élelmiszer-intolerancia Szakorvosnak kell megállapítania. Manapság nagyon divatos az emésztési problémák öndiagnosztizálása, és amint valaki azt mondja, hogy fáj a gyomra valaki megkockáztatja a glutén- vagy laktóz intolerancia diagnosztizálását, mintha ez nem lenne komoly.

Az ételek elhagyása az étrendből, ha nincs egészségügyi probléma, nagyon veszélyes lehet. Ezért, ha úgy gondolja, hogy laktóz intoleranciája lehet, mert felismer néhány gyakori tünetet, keresse fel kezelőorvosát, és végezze el a megfelelő vizsgálatokat. Amikor felállítják a végleges diagnózist, az az, hogy mikor távolítsa el az étrendből a következő, nem fogyasztható élelmiszereket ha laktóz intoleranciája van.

Gabonafélék, burgonya és származékaik

Az édességeket általában ki kell zárni, kivéve, ha előírják, hogy nem tartalmaznak tejet, származékokat vagy laktózt. A legtöbb feldolgozott édességben laktóz található, mivel ez egy édesítőszer, amelyet sok esetben használnak. Is a kenyér laktózt, pirított zsemlét, kekszeket és egyéb pékárut tartalmaz. Egy másik kihagyandó termék a reggeli gabonafélék. Ami a burgonyát illeti, a legtöbb zacskós snack laktózt, valamint egyéb készítményeket, például burgonyapürét vagy tasakos levest tartalmaz.

nem növényi zsírok

Egyéb élelmiszerek, amelyeket ki kell zárnia az étrendjéből tejszín, vaj és margarin, hacsak nem kizárólag növényi eredetű.

kolbász

Sok kolbász, sózott hús és pácolt hús is tartalmaz laktózt az összetevők között, mivel az élelmiszerekben széles körben használt ízfokozó. Különösen jelen van főtt sonkában, hideg pulyka, kolbász, bologna és még sonka, chorizo ​​és salchichón is.

Cukorkák

Bár szokatlannak tűnhet, a cukorkák túlnyomó többsége laktózt tartalmaz. Ennek a terméknek a kiiktatása azonban az étrendből, akár emiatt, akár más okból, nem más, mint előny. Mivel az édességek túlnyomó többsége nagy mennyiségű cukrot, zsírt és egyéb egészségre nem ajánlott anyagokat tartalmaz.

mi az a laktóz

A laktóz az a cukor, amely természetesen jelen van az emlősök tejében. Ez az az anyag, amely édesíti a tejet. Emiatt édesítőszerként és ízfokozóként használják számos élelmiszerben, valamint más termékekben, például számos gyógyszerben. Ha diagnosztizált laktózintoleranciája van, nagyon fontos, hogy megtanulja helyesen olvasni az összes fogyasztott élelmiszer és termék címkéjét.

Szerencsére manapság nagyon gyakori az ételintolerancia, és a nagy élelmiszerláncok ezt figyelembe veszik. És így, Nem ritka, hogy szekciókat találunk a szupermarketekben egyre több mindenféle laktóz és gluténmentes termék a cöliákiában szenvedőknek. Csak meg kell keresnie a megfelelő termékeket, és az étrendet az Ön igényeihez kell igazítania. Bár eleinte megterhelő lehet, hamar megszokod ezt az új étkezési módot.