Cukkini és mozzarella gratin

Cukkini és mozzarella gratin

Ma a Bezziában egy nagyon egyszerű receptet készítünk, amely szerintünk ideális vacsorához, a Cukkini és mozzarella gratin. Tojás, cukkini és sajt, mi lehet a baj ezzel a kombinációval? A gratin tele van ízzel, de ugyanakkor nagyon lágy, próbáld ki!

Mondhatnánk, hogy gyors recept, de hazudnánk. Biztosíthatunk arról, hogy nagyon keveset kell dolgoznia, hogy készen álljon; itt a munka nagy részét a sütő végzi. És az, hogy a gratinnak legalább 30 percet kell benne töltenie.

Ha átmegy a sütőn, akkor a tojásos keverék megszilárdul, a sajt megolvad, a gratin pedig a szép arany színű. Az összetevők nagyon egyszerűek, de ha nem találunk reszelt mozzarellát, akkor megpróbálhatjuk más típusú reszelt sajttal elkészíteni a receptet, vagy akár túróval.

Hozzávalók

  • 1 cukkini
  • 2 snidling
  • 3 tojás
  • 150 g. reszelt mozzarellát
  • 20 g. kukoricakeményítő
  • Egy csipet szerecsendió
  • Pimienta
  • Extra szűz olívaolaj

Lépésről lépésre

  1. A cukkinit jól megmossuk és 1 cm-es szeletekre vágjuk őket vastag, dobja el a hegyeket.
  2. gőzölje meg őket néhány percig, amíg kissé megpuhul.
  3. Míg, apróra vágjuk a hagymát nagyjából, beleértve a zöld részt is.
  4. Ha a cukkini megpuhult, szűrőedénybe tesszük és hagyd lefolyni 10 perc alatt.
  5. Használja ki az időt arra, hogy egy tálba verjük fel a tojásokat és összekeverjük a sajttal, az apróra vágott újhagyma 2/3-ával, a kukoricakeményítővel, egy csipet szerecsendióval, sóval, borssal.
  6. akkor, zsírozza be a szökőkutat a használni kívánt sütőhöz.

Cukkini és mozzarella gratin

  1. Az aljára helyezzük a cukkinit majd a tetejére öntjük a keveréket a tálból.
  2. Oszd fel a hagymát marad a tetején, és a sütőbe tesszük.

Cukkini és mozzarella gratin

  1. 180°C-on sütjük körülbelül 25 percig, vagy amíg a tojás megszilárdul, majd gratinálja még 5 percig, amíg aranybarna nem lesz.
  2. Élvezze a meleg cukkinis és mozzarella gratint.

Cukkini és mozzarella gratin


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.