Ez a mi egyikünk hüvelyes saláták kedvencek a nyár folyamán. Olyannyira, hogy most is folytatjuk az elkészítését, annak ellenére, hogy a test úgy tűnik, hogy a meleg vagy a meleg recepteket részesíti előnyben. Annyira keveset kerül ... tökéletes példa arra, hogy a jó étkezés nem összeférhetetlen az idővel.
Ez a csicseriborsó saláta cseresznye, cukkini és friss sajt A fentieken kívül még két összetevője van: hagyma és kemény tojás. És sok más elismeri, hogy tökéletes felhasználási recept lesz a maradék gyümölcsök és zöldségek hűtőből történő eltávolításához.
A főzéshez konzerv főtt csicseriborsót használhat, vagy saját maga főzheti a gyorsfőző segítségével. Nem kell 25 percnél több időre, és kihasználhatja a főzés előnyeit készítsen egy kis falafelet, például. Ne feledje, igen, hogy ha így cselekszik, akkor emlékeznie kell arra, hogy előző nap áztassa őket.
Hozzávalók 2-hez
- 100 g. főtt csicseriborsó
- 2. meggyparadicsom, felére csökkent
- 1 kis cukkini, kocka
- 1/2 lilahagyma, darálva
- 2 kemény tojás, apróra vágva
- friss sajt, kockára vágva
- só
- Fekete bors
- Édes paprika
- Extra szűz olívaolaj
Lépésről lépésre
- kezdődik a cukkinit megpirítva egy teáskanál extra szűz olívaolajjal 5 percig, amíg színe megváltozik és kissé megpuhul.
- akkor, egy tálba keverjük vagy salátástál minden hozzávaló: főtt csicseriborsó (ha fazékból van, folyó hideg víz alatt tisztítsa meg, és eressze le), koktélparadicsom, hagyma, cukkini, főtt tojás és friss sajt.
- Ízlés szerint ízesítsük, adjunk hozzá egy kevés apróra vágott paprikát, és csobbanással ízesítsük extra szűz olívaolaj
- Tálalja a csicseriborsó salátát cseresznye, cukkini és queso freskóval.