Ha valami tetszik nekünk ebben a karanténban otthon, akkor az a lehetőség, hogy kínál nekünk élvezze rohanás nélkül a reggelit. Azok számára, akik szeretünk reggelizni, a felkelés és a szükséges idő elegendő ideje, hogy jó reggelit készítsünk magunknak, és megkóstoljuk, más szellemiséggel néz szembe a nappal.
ezt almaszósz Néhány héttel ezelőtt desszertként készített manduladarabokkal most feláldozva mesés reggelivé válhat. Reggelinek tekintve azonban tanácsos lenne lemondani a kompót cukráról, különösen akkor, ha azt több napig egymás után fogyasztják.
Különféle édes alma és mazsolát vagy datolyát tartalmaz nem fog hiányozni a cukor a kompótból, az biztos! Ez egy olyan étel, amelyet reggelivel és desszertként is elkészíthet néhány evőkanál joghurt. Bár ha desszertként megjavítja, egy gombóc vaníliafagylalt is nagyon csábító lehet. Mered elkészíteni?
Hozzávalók 4-hez
Az almaszószhoz
- 1 kiló alma
- Fél citrom leve
- 1 fahéjrúd
- 2 szint evőkanál cukor
- 1 pohár vizet
A mandulamorzsához
- 50 g. vaj kockákban, nagyon hideg
- 40 g. barna cukor
- 50 g. mandulaliszt, pirított
- 40 g. Lisztből
- 1 narancs héja
Díszíteni
- Néhány dátum
- Őrölt fahéj
Lépésről lépésre
- Tisztítsa meg, hámozza meg és vágja le az almát apró darabokban.
- Helyezze őket egy serpenyőbe a citromlével, a fahéjrúddal, a cukorral és a vízzel együtt. Forraljuk fel, majd engedjük le a hőt és főzzük meg a gyümölcsöt 15 percig vagy addig, amíg a gyümölcs megpuhul. Személy szerint tetszik, hogy egyes darabok egészek maradnak, mások pedig szétesnek, de játszhatsz a kívánt textúrával. Ha elkészült, vegye le a tűzről.
- A mandulamorzsa Helyezze a cukrot, a mandulát, a lisztet és a narancs héját egy tálba, és keverje össze.
- Helyezze bele a vajat és az ujjaival megy csípni a keveréket amíg morzsalékos textúrát nem kapnak.
- Helyezze a kompótot a morzsákkal együtt egy tányérba vagy tálba, és tegye rá pár nyitott datolyával és egy kevés őrölt fahéj.