Ako nam se neka karantena sviđa kod kuće, postoji mogućnost da nam je nudi uživajte, bez žurbe, u doručku. Za one od nas koji vole doručkovati, mirno ustajanje i potrebno vrijeme kako bismo si pripremili dobar doručak i kako bismo ga probali, suočava se s danom s drugačijim duhom.
ovo umak od jabuka Uz mrvice badema koje smo prije nekoliko tjedana pripremili za desert, žrtvovanjem bi se sada moglo pretvoriti u nevjerojatan doručak. Međutim, da biste ga tretirali kao doručak, bilo bi poželjno odreći se šećera u kompotu, pogotovo ako se konzumira nekoliko dana zaredom.
Odabirom raznih slatkih jabuka i uključujući grožđice ili datulje Šećer za kompot vam sigurno neće nedostajati! Ovo je jelo s kojim možete upotpuniti i doručak i desert nekoliko žlica jogurta. Iako ako ga popravite za desert, kuglica sladoleda od vanilije također može biti vrlo primamljiva. Usudite li se to pripremiti?
Sastojci za 4
Za umak od jabuka
- 1 kilogram jabuka
- Sok od pola limuna
- 1 štapić cimeta
- 2 velike žlice šećera
- 1 čaša vode
Za mrvice badema
- 50 g. maslac u kockama, vrlo hladan
- 40 g. smeđi šećer
- 50 g. bademovo brašno, prepečeno
- 40 g. Od brašna
- Kora od 1 naranče
Za ukrašavanje
- Neki datumi
- Mljeveni cimet
Korak po korak
- Očistite, ogulite i rezati jabuke u malim komadima.
- Stavite ih u lonac zajedno s limunovim sokom, štapićem cimeta, šećerom i vodom. Pustite da zavrije pa smanjite vatru i skuhati voće 15 minuta ili koliko je potrebno da voće bude mekano. Osobno mi se sviđa što neki komadi ostaju cjeloviti, a drugi se raspadaju, ali možete se poigrati željenom teksturom. Nakon završetka maknite s vatre.
- Razraditi bademove mrvice Stavite šećer, bademe, brašno i koricu naranče u posudu i promiješajte.
- Uključite maslac i prstima idite štipati smjesu dok se ne postigne tekstura mrvice.
- Kompot zajedno s mrvicama stavite u tanjur ili posudu i prelijte s nekoliko otvorenih datulja malo mljevenog cimeta.