Za pripremu salate koju danas predlažemo trebat će vam malo i jeftinih sastojaka. Salata od krumpira i naranče koju možete poslužiti toplu ili hladnu i koja postaje prekrasan sezonski prijedlog. Ne želiš probati?
En Bezzia nos encantan este tipo de ensaladas que podemos preparar con rapidez. Y es que teniendo las patatas cocidas, no tardarás mas de 10 minutos en tener este entrante listo sobre la mesa. Y no solo puedes servirlo como entrante, también nos parece en Bezzia una estupenda cena ligera. ¿No estás de acuerdo?
Ključ ove salate, osim u izboru njenih glavnih sastojaka, je i u dressingu. U njemu se, osim ulja i octa, kombiniraju češnjak, kim i sok od naranče. Ako tražite nešto svježe za početak obroka, ovo je definitivno odličan izbor. Poslužite nakon a Piletina na žaru i imat ćete jednostavan i ukusan obrok.
Sastojci za 2
- 2 krumpira
- 1 oguljena naranča
- 1/2 češnja češnjaka
- 3 žlice EVOO-a
- 1 žlica octa
- malo soka od naranče
- Sal
- Crni papar
- Prstohvat kima
- Prstohvat suhog peršina
Korak po korak
- Skuhajte krumpir u dosta slane vode dok ne omekša. Zatim ih ocijedite i ostavite da se ohlade da ogulite.
- Jednom kaljeno, izrežite ih na komade i stavite ih u zdjelu. Nije nužno da komadi budu isti, mogu biti nepravilni kao u našoj salati.
- tada dodajte naranču izrezati prvo na kriške pa na četvrtine. Ili u segmentima, kako želite ili vam je ugodnije.
- u pripremite preljev nasjeckajte češnjak i pomiješajte ga sa začinima, uljem, octom i sokom od naranče.
- Podijelite vinaigrette na komadiće krumpira i naranče i dobro promiješati da budu impregnirani.
- Salatu od krumpira i naranče poslužite toplu ili hladnu.