Planiranje tjednog jelovnika najbolji je način da kontrolirate što jedete, kako jedete i kako to radite. Odnosno, jest savršen način da se uvjerite da je vaša prehrana raznolika, uravnotežen i zdrav. No, osim toga, planiranje obroka za tjedan dana ima i mnoge druge prednosti. Jer dobra prehrana nije u suprotnosti s vrlo zaposlenim životom.
Vrijeme je rijetka roba pa je stoga važno znati uživati u njemu na najbolji mogući način. Svakodnevno gubljenje minuta na razmišljanje o tome što ćete skuhati gubi priliku da svoje vrijeme uložite u zabavnije stvari. Stoga nema ništa ugodnije i učinkovitije od jedan dan u tjednu posvetite planiranju tjednog menija.
Što je "priprema obroka"?
Planiranje tjednih obroka prilično je uobičajeno, ali negdje u svijetu (posebno u Sjedinjenim Državama) netko je mislio da bi kuhanje ili polukuhanje obroka moglo uštedjeti vrijeme u kuhinji svaki dan. I tako je u naše živote ušao izraz "priprema obroka", što doslovno znači pripremati hranu. Specifično, to je metoda planiranja i pripreme honorarnih obroka za cijeli tjedan.
Tako da možete uštedjeti puno vremena u kuhinji, kao i novac na tjednim namirnicama i izbjeći višak otpada koji se ne konzumira. No koncept "pripreme obroka" ide dalje, budući da se ne radi samo o osmišljavanju jelovnika ili ostavljanju nekih jela kuhana. To je cijela metoda koja uključuje sljedeće korake:
- Planirajte tjedni jelovnik unaprijed, uzimajući u obzir svaki obrok u danu, kao i međuobroke.
- Kupujte upravo onu hranu koja vam je potrebna, izbjegavajući rasipanje proizvoda. Osim što ćete obaviti jednu opću kupnju za cijeli tjedan, gdje kupujete sve što vam je potrebno za sve obroke.
- Svaki tjedan posvetite određeno vrijeme kuhanju, s 2 ili 3 sata bit će dovoljno uz dobru organizaciju.
- Pripremite određene dodatke za hranu kao što je zelje i povrće koje mora biti prisutno pri svakom obroku. Odnosno, količinsko sjeckanje povrća kako bi bilo dostupno u svakom trenutku.
- Podijelite dijelove u odgovarajuće posude, odgovarajuće veličine za kompletiranje obroka s potrebnim hranjivim tvarima.
- Pravilno skladištite u hladnjaku tijekom tjedna.
Prednosti planiranja i kuhanja jedan dan u tjednu
Ne postoji ništa više demoralizirajući od dolaska kući nakon dugog dana na poslu i pripreme hrane. To ćete u osnovi izbjeći s "pripremom obroka" jer možete otvoriti hladnjak i uvijek pronaći polugotovu hranu. Također, ravnomjerno razdvajanjem dijelova, uzet ćete potreban obrok i izbjeći prejedanje.
Ako još uvijek niste potpuno uvjereni mnoge prednosti planiranja vašeg tjednog menija, imajte na umu sve prednosti pripreme obroka.
- Štedite novac. Zato što kupujete samo jednom i kupujete sve što vam je potrebno. Dokazano je da je nekoliko malih kupnji puno skuplje, jer uvijek uzimaju više stvari nego što je potrebno.
- Također štedite vrijeme. U jednom danu imat ćete hranu za cijeli tjedan polupripremljenu i podijeljenu u spremnike spremne za posluživanje.
- U svakom trenutku znate što jedete. Ako imate hranu pripremljenu u hladnjaku, to će vas koštati mnogo više napast naručiti brzu hranu.
- Hranite se zdravo. Dopunjavajući prethodnu točku, pripremom hrane prirodnih proizvoda jedete bolje i zdravije.
- Manje se hrane troši. Nešto što se mora kontrolirati u svakoj kući, jer otpad hrane Ovo je alarmantno s obzirom na to da je mnogim ljudima u svim dijelovima svijeta uskraćena hrana. Resursi su ograničeni i hrana se ni pod kojim okolnostima ne smije rasipati.
Već ste vidjeli mnoge prednosti planiranja obroka na tjednom jelovniku, pa samo morate zgrabiti lijepi list papira, svoju omiljenu olovku i početi planirati. Uskoro ćete otkriti zadovoljstvo organizirane hrane u svakom trenutku pa čak i vaše će tijelo to primijetiti i cijeniti.