Ovo je jedan od onih deserata koje svi vole. A tko odbija pitu od jabuka u ovo doba godine? Kombiniranje jabuka, badem i cimet ovog kolača teško mu je odoljeti. Već vas upozoravam da nećete čekati da se skroz ohladi da ga probate!
Ako vas kombinacija okusa mami, kada vidite kako ga je jednostavno napraviti, neće vam dugo trebati da se bacite na tijesto. Iako ne, nećete morati previše prljati ruke; Jedna je od onih slastica u kojima samo pomiješajte sve sastojke u zdjelu i odnesite ih u pećnicu ili skoro.
Ne mislite li da je idealan desert za uživanje u hladnim zimskim večerima? Uživat ćete od trenutka kada uključite pećnicu. Arome koje će iz njega izlaziti natjerat će vas da pobjegnete iz kuhinje. A onda, kad se ugrije, zamisli dobro grickalica uz kavu. Samo naprijed i pripremite ga! Ili vam je draže jedna od malina?
Sastojci
- 190 g. pecivo brašno
- 30 g. bademovo brašno
- 2 žličice praška za pecivo
- 100 g. smeđi šećer
- 40 g. šećer (+ ekstra za posipanje)
- 2 jaja L
- 1 žličica vanilije
- 150 g. topljeni maslac
- 1 velika jabuka
- Cimet u prahu
- 20 g. narezani bademi
Korak po korak
- Zagrijte pećnicu na 170ºC, a kalup od 20 cm ili sličan namastite i obložite maslacem i malo brašna.
- U zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, bademovo brašno, kvasac i šećer.
- zatim, dodajte jaja, vaniliju, otopljeni maslac i tucite s nekoliko šipki minutu.
- Uliti pola smjese u namašćeni kalup, a drugu polovicu sačuvajte.
- Ogulite i narežite na tanko narežite jabuku i rasporedite ih po tijestu dok potpuno ne prekriju površinu tijesta.
- Zatim odozgo pospite žlicom šećera i prelijte preostalim tijestom, raširivši ga da prekrije jabuke.
- Sada pospite malo cimeta u prahu i pokrijte tortu bademima filetirana.
- tada pecite ga 45 minuta ili do kuhanja.
- Pustite da se ohladi nekoliko minuta i Odlijepite na žičanu rešetku.
- Čekaj ako možeš! dok se ne ohladi da probate ovaj tart od jabuka i badema.