Tko želi dio ovoga? torta od krema i oraha? Kako tijekom vikenda volimo upaliti pećnicu i tijekom zime pripremiti nešto slatko, bilo da se radi o keksima ili kolačiće. To je način da provedete opuštajuće jutro u kuhinji i uživate u kavi usred poslijepodneva uz ukusan slatki zalogaj.
Ova torta je ujedno i super spužvasta torta. A klasična torta, koji postaje idealan međuobrok ili doručak. Nije prikladan svakodnevni doručak ili međuobrok zbog količine šećera, ali s vremena na vrijeme nije loše počastiti se.
Jednom kada ga probate, sigurno ćete spremiti recept u svoju knjigu recepata! Jer to je jedan od onih keksa koji svojim okusom i neodoljivošću osvoji gotovo svakoga orah i šećernu koru. Usuđujete li se to učiniti? S našim korak po korak nećete imati problema u tome.
Sastojci
- 4 jaja L
- 250 g. šećera
- 200 ml. vrhnje za šlag
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 270 g. Od brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- ¼ žličica soli
- 60g. nasjeckanih oraha
- Orasi i šećer po ukusu za dekoraciju
Korak po korak
- Istucite jaja sa šećerom električnom miješalicom dok ne udvostruče volumen i pobijele.
- zatim, dodajte tekuću kremu i esenciju vanilije i tucite dok se ne sjedine.
- tada ugraditi brašno te prosijani kvasac i prstohvat soli. Prvo promiješajte, a zatim lagano mutite dok ne dobijete homogenu masu.
- Konačno dodajte nasjeckane orahe i miješati.
- obložite kalup papirom za pečenje (18-20 cm) i ulijte tijesto unutra.
- zatim, izručiti nasjeckane orahe po površini po ukusu i malo pospite šećerom.
- Odnesite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180ºC s toplinom iznad i dolje, i kuhajte 50 minuta. Dakle, provjerite je li gotovo i ako jeste izvadite iz pećnice.
- Stavite ga na stalak i pričekajte da prođu 10-15 minuta da se odlijepi.
- Pustite kremu i tortu od oraha potpuno ohladiti prije nego što probate.