Miris koji ostaje u kuhinji nakon pečenja ovih čokoladni keksići a bademi će vas poželjeti ponovno pripremiti. Osim toga, možete provesti prekrasno poslijepodne s mališanima u kući radeći to jer je misa idealna za njihovo sudjelovanje.
Uz već instaliranu rashladu, dobro je upaliti pećnicu i nakratko se skloniti u kuhinju. Ako također kao rezultat možemo uživati u nekim čokoladnim kolačićima hrskavo i intenzivno Što se okusa tiče, kako mu odoljeti! Jedno, ali samo ovi kolačići imaju, potrebu da se tijesto odmara.
Dva sata morat ćete imati barem tijesto u hladnjaku. Nakon odmora, da, doći će najsmješnija faza, dijeljenje tijesta na jednake dijelove i oblikovati kolačiće loptu rukama. I to je to, tako je jednostavno, onda samo trebate pričekati da pećnica učini svoju čaroliju da biste uživali u njima s dobra kava.
Sastojci
- 100 g. maslaca
- 1 jaje
- 100 g. smeđi šećer
- 1 prstohvat soli
- 1 žličica paste od vanilije
- 150 g. čokolada 70-75% kakaa, nasjeckana
- 40 g. mljeveni badem
- 160 g. Od brašna
instrukcije
- otopite maslac u mikrovalnoj pećnici za 30 sekundi.
- U zdjeli, pomiješajte šećer s jajetom s nekim ručnim šipkama.
- zatim, dodajte tome vaniliju tjesteninu i sol pa ponovno promiješajte.
- Dodati nasjeckanu čokoladu i maslac koji će svojom toplinom pomoći da se čokolada otopi. Ovo ne smije biti pretjerano vruće; Ne bi vas trebalo peći kada ga dodirnete.
- tada dodajte bademe i miješajte lopaticom dok se ne integrira.
- Konačno dodajte brašno, prvo lopaticom, a na kraju rukom. Rezultat će biti glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke.
- zamotati tijesto u plastičnu foliju i ostaviti u hladnjaku minimalno 2 sata.
- Nakon ovog vremena, zagrijte pećnicu na 180ºCIzvadite tijesto iz hladnjaka i podijelite ga na male dijelove od oko 35-40 grama.
- oblikovati ih kuglice i slažite ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje, ostavljajući između njih 4-5 cm razmaka da se ne lijepe.
- Pecite na 180ºC 25-30 minuta dok ne porumeni.
- Zatim izvadite iz pećnice i ostavite čokoladne krekere da se ohlade na rešetki.