स्ट्रॉबेरी उखड़ जाती है

मैंने हाल ही में इस मिठाई की खोज की और मुझे कहना है कि मैं चकित था। स्ट्रॉबेरी उखड़ जाती है यह यूनाइटेड किंगडम से पारंपरिक है, जिसे एक आटे से ढके हुए फलों के आधार के साथ बनाया जाता है। यह आसान है और बहुत कम सामग्रियों से हमें एक स्वादिष्ट मिठाई प्राप्त होगी।

स्ट्रॉबेरी के अलावा, हम किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं जिसे हम पसंद करते हैं, जैसे कि सेब, आड़ू, आम, अनानास, आदि। उखड़ रही है एंटीऑक्सिडेंट के साथ एक स्वस्थ मिठाई यह हमारे शरीर की सुरक्षा को मजबूत करेगा। बदले में, यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा होगा जो कब्ज से पीड़ित हैं।

सामग्री:

• 20 स्ट्रॉबेरी
• 125 जीआर। शक्कर का।
• 150 जीआर। आटे का।
• 100 जीआर। मक्खन की।
• स्वाद के लिए वेनिला अर्क।

स्ट्राबेरी क्रम्बल तैयारी:

सबसे पहले, हम मक्खन को फ्रिज से बाहर निकालते हैं ताकि यह नरम हो और आसानी से हेरफेर किया जा सकता है। हम स्ट्रॉबेरी को धोते हैं, स्टेम को हटाते हैं और उन्हें कई बारीक टुकड़ों में नहीं काटते हैं।

अपने हाथों की मदद से, हम मक्खन के साथ ओवन के लिए उपयुक्त एक कंटेनर फैलाते हैं। हम कट स्ट्रॉबेरी को कंटेनर के चारों ओर वितरित करते हैं और उन्हें 50 जीआर के साथ छिड़कते हैं। शक्कर का। हम उन्हें थोड़ा मैरिनेट करते हैं जबकि हम आटा तैयार करते हैं।

हम एक कंटेनर में आटा और बाकी चीनी डालते हैं और मिश्रण करते हैं। नरम मक्खन और वेनिला अर्क की कुछ बूँदें जोड़ें। हम अपने हाथों से मिश्रण और सान रहे हैं जब तक आपको एक दानेदार आटा न मिल जाए, एक crumbs के समान।

हम आटे में स्ट्रॉबेरी के ऊपर आटा फैलाते हैं जब तक कि वे कवर न हों। हम ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करते हैं। और हम मोल्ड को अंदर लाते हैं। हम केक पकाते हैं 35 से 40 मिनट या जब तक क्रस्ट सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।

उखड़ जाती है आमतौर पर गर्म, ओवन से, अकेले या वेनिला आइसक्रीम, क्रीम या क्रीम से। इसे कुछ पुदीने की पत्तियों से गार्निश किया जा सकता है। यदि हम पसंद करते हैं, तो हम इसे ठंडा भी खा सकते हैं, यह दोनों तरह से स्वादिष्ट है।