मैक्रोबायोटिक आहार, यह क्या है और इसमें क्या होता है?

La मैक्रोबायोटिक आहार यह लंबे जीवन का तथाकथित आहार है। यह उन आहारों में से एक है जो बड़ी सफलता दिलाता है। इतना कि आज हम इसकी सभी चाबियों, साथ ही साथ इसके पेशेवरों की खोज करेंगे, लेकिन हम इसके विपक्ष को नहीं भूल सकते। इसके अलावा, ऐसा लगता है कि सेलिब्रिटीज भी इसे लेकर जाते हैं।

क्या मैक्रोबायोटिक आहार वास्तव में स्वस्थ है?। यह एक आहार है जिसका जन्म जापान में जॉर्ज ओशवा की बदौलत हुआ था। यदि आपने इसके बारे में पहले से ही सुना है, लेकिन आपको पूरी तरह से पता नहीं चला है, तो यहां हम आपको बताते हैं कि आपको क्या जानना चाहिए। भोजन के माध्यम से शरीर और मन को संतुलित करने का एक तरीका। अच्छा लगता है, है ना? अच्छा, चलो इसे बेहतर जानते हैं।

मैक्रोबायोटिक आहार क्या है?

आपने अनगिनत आहारों के बारे में सुना है, लेकिन इस बार, मैक्रोबायोटिक आहार में एक विचित्रता है। प्रथम यह वह आहार है जो शारीरिक और भावनात्मक के बीच संतुलन चाहता है। यह उन खाद्य पदार्थों के माध्यम से मिलेगा जिन्हें हम उपभोग कर सकते हैं या नहीं कर सकते हैं। भोजन को दो में विभाजित किया गया है, कुछ यिन और अन्य यांग हैं.

• यिन फूड्स: वे तथाकथित शीत ऊर्जा खाद्य पदार्थ हैं। इनमें हमें शहद या चीनी के साथ-साथ डेयरी उत्पाद, केला, कीवी या अनानास जैसे फल और अंत में, टमाटर, बीट या बैंगन जैसी सब्जियां मिलेंगी।
• यांग फूड: उन्हें गर्म ऊर्जा कहा जाता है। यहां हमें अनाज, फलियां, मछली के साथ-साथ मांस या नमक भी मिलता है।

मैक्रोबायोटिक आहार के लाभ

एक शक के बिना, मैक्रोबायोटिक आहार के फायदे कई हैं। यद्यपि शायद हम इसे तैयार करने के तरीके के कारण थोड़ा विशेष मानते हैं, जब इसे व्यवहार में लाया जाता है, तो इसमें काफी किफायती बिंदु होते हैं।

• यह प्रत्येक व्यक्ति के संविधान को मानता है, लेकिन केवल इतना ही नहीं, बल्कि उस जगह पर भी जहां आप रहते हैं और वर्ष के प्रत्येक मौसम में।
• Se सभी परिष्कृत उत्पादों को हटा दें। इसलिए न तो मिठाई और न ही शराब या शीतल पेय की अनुमति होगी। आपको वाइट ब्रेड और कोल्ड कट को भी अलविदा कहना होगा।
• आपको अपने दैनिक मेनू में किन बातों का ध्यान रखना चाहिए समुद्री सिवार.
• आहार में प्राकृतिक उपचार और कुछ उपचार भी हैं जिनके बीच हम प्रकाश डाल सकते हैं Shiatsu.
• फलों और सब्जियों को प्राकृतिक होना चाहिए और उर्वरकों के साथ व्यवहार नहीं किया जाना चाहिए।

आहार के मूल सिद्धांत

अब जब आप जानते हैं कि यह क्या है और कुछ मूलभूत फायदे हैं, तो आपको मूल सिद्धांतों को जानना होगा। वे पहले से ही प्रक्रिया का हिस्सा हैं और आपको बताएंगे कि आप क्या शुरू करने जा रहे हैं परहेज़ इस प्रकार का।

• बहुत सारे यिन खाद्य पदार्थ खाने से बचें। इस प्रकार, तंत्रिका तंत्र मजबूत हो जाता है।
• खूब चबाओ हर काटने हम लेते हैं।
• हमेशा चुनना बेहतर होता है मौसमी सब्जियाँ और सबसे कम संभव हेरफेर।
• सब्जियों को दैनिक आहार का 40% होना चाहिए।
• आप जो पानी पीने जा रहे हैं, आपको पहले उसे उबालना होगा।
• आप माइक्रोवेव का उपयोग नहीं करेंगे खाने की तैयारी में और आप डिब्बाबंद सामान से भी बचेंगे।
• आप वनस्पति तेल के साथ पकाना और समुद्री नमक जोड़ें, लेकिन परिष्कृत और कोई मसाले नहीं।
• चाय उन पेय में से एक है जो आपके पास हो सकता है, खासकर अगर यह चीनी या जापानी है।

मैक्रोबायोटिक आहार उदाहरण

जैसा कि हम अच्छी तरह से जानते हैं कि इस आहार के भीतर उप-आहार कहा जा सकता है। वे -3 से +7 तक गिने जाते हैं। यह कहा जा सकता है कि पहले पांच प्रस्ताव वे हैं जो पशु उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों को खत्म करते हैं, लेकिन हमेशा धीरे-धीरे। अंत में अनाज के दानों के साथ रहना।

नाश्ता

आप एक चाय है और चावल की मलाई के साथ या साबुत अनाज या फल के साथ दलिया। विकल्प हमेशा चुनने के लिए होते हैं।

मध्य सुबह

इस मामले में, आपके पास अजवाइन का एक टुकड़ा और साथ ही दो हो सकते हैं गाजर.

भोजन

कुछ चुनने के लिए सूप या सब्जी प्रथम:

• मिसो सूप (समुद्री शैवाल के साथ एक सब्जी का सूप)
• उबले हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• उबले हुए काले
• मटर का सूप

दूसरा:

ब्राउन चावल कुछ फलियों के साथ या टोफू या सोया के साथ उबला हुआ होता है। मिठाई आमतौर पर नहीं खाई जाती है, लेकिन आपके पास एक चाय हो सकती है और कभी-कभी, आप इसे एक सेब के साथ जोड़ सकते हैं।

पिकनिक

को एक नाश्ता है, लेकिन बिना पछतावे के, आप शैवाल, सब्जियों या फलों का विकल्प चुन सकते हैं। हालाँकि अगर आपको थोड़ी अधिक ऊर्जा की आवश्यकता है, तो कुछ नट्स जैसे कुछ भी नहीं लेकिन बिना नमक या चावल के केक।

डिनर

रात का खाना हमेशा हल्का होना चाहिए। लेकिन न केवल क्योंकि हम मैक्रोबायोटिक आहार के बारे में बात कर रहे हैं, लेकिन एक सामान्य नियम के रूप में। आप इनमें से चुन सकते हैं:

• उबली हुई सब्जियां और टोफू
• सब्जी का सूप
• कुछ चावल या प्रोटीन
• दाल को सब्जियों के साथ पकाया जाता है
• समुद्री भोजन सलाद

मैक्रोबायोटिक आहार का नुकसान

किसी भी आहार को शुरू करते समय, आपको बहुत अच्छी सलाह लेनी होगी। डॉक्टर के पास जाना हमेशा आवश्यक होता है हमारे लिए कुछ एनालिटिक्स करने के लिए। इसके अलावा, उचित देखरेख में परहेज़ जैसा कुछ भी नहीं। इस तरह से, वे हमें हमारी शारीरिक स्थिति और जरूरतों के लिए उचित मेनू देंगे। हालाँकि यह एक तरफ बहुत अच्छा है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, लेकिन इसमें आयरन, कैल्शियम के साथ-साथ विटामिन ए, डी या सी जैसे नुकसान भी होते हैं और हम इसमें कमी महसूस कर सकते हैं।

सेलिब्रिटीज जो इस प्रकार के आहार का पालन करते हैं

से कुछ मैक्रोबायोटिक आहार का पालन करने वाले सेलिब्रिटी इसाबेल प्रेस्ली हैं। शायद इस तरह हम उसकी अनन्त जवानी के रहस्य को समझा सकते हैं। दूसरी ओर, गिसेले बुंडचेन ने भी शरीर और दिमाग के बीच संतुलन की दुनिया में शुरुआत की है। सभी समय के सुपर मॉडल में से एक, नाओमी कैंपबेल न तो वह इसका विरोध कर पाई है। बेशक पॉप मैडोना की रानी, आहार का अनुयायी भी है। हमारे देश में, एल्सा पटाकी और वेनेसा रोमेरो दोनों ने कुछ किलो वजन कम करने और स्वस्थ रहने के लिए उस पर भरोसा किया है।