El मर्सियन मोजेते यह आमतौर पर मर्सियन टमाटर का सलाद है। नायक के रूप में टमाटर को इस सलाद में दो तरह से शामिल किया जा सकता है: प्राकृतिक टमाटर के रूप में या डिब्बाबंद छिलके वाले टमाटर के रूप में। और यह ठीक बाद वाला है जिसका उपयोग हमने इस मर्सियन मोजेट, सार्डिन को तेल में तैयार करने के लिए किया है।
टमाटर, अंडा, टूना, प्याज, जैतून और जैतून का तेल इस सलाद की पारंपरिक सामग्री है जो है गर्मियों में बहुत ताज़ा. और यह सबसे गर्म दिन होता है, जब फ्रिज में कुछ घंटों के बाद, इस व्यंजन का सबसे अधिक आनंद लिया जाता है।
आप इस सलाद को पूरे साल भर तैयार कर सकते हैं डिब्बाबंद टमाटर. पेंट्री में दो गुणवत्ता वाले डिब्बे होने से आप इसे किसी भी समय और जल्दी से तैयार कर सकेंगे। और अगर, हमारी तरह, आपके पास भी फ्रिज में जैतून के तेल में सार्डिन है, तो आप इसे हर बार एक अलग स्पर्श देने के लिए ट्यूना के साथ वैकल्पिक कर सकते हैं। इसे स्टार्टर के रूप में परोसें और मेन्यू को a . के साथ पूरा करें तले हुए सामन जैसा कि हमने आपको हाल ही में तैयारी करना सिखाया था।
सामग्री
- 480 ग्राम बिना छिलके वाला साबुत डिब्बाबंद टमाटर (+ शोरबा का हिस्सा)
- जुलिएन में 1 स्कैलियन
- तेल में सार्डिन का 1 कैन
- 3 पके हुए अंडे
- एक्सएनयूएमएक्स ऐसिटूनस
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च
कदम से कदम
- टमाटर को डाइस करें डिब्बाबंद और उन्हें सलाद के कटोरे में डाल दें।
- स्प्रिंग अनियन डालें जूलिएन्ड और सार्डिन को तेल में (थोड़ा सूखा हुआ) टुकड़ों में काट लें।
- जैतून भी शामिल है। और अर्धचंद्राकार अंडों में से एक।
- नमक और मिर्च, तेल की एक बूंद के साथ पानी और टमाटर शोरबा के दो बड़े चम्मच जोड़ें। फिर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
- समाप्त करने के लिए उबले अंडे डालें आधा चाँद में काटें।
- मर्सियन मोजेट को रेफ्रिजरेट करें सार्डिन के साथ कम से कम एक घंटे के लिए तेल में डालकर परोसने से कुछ देर पहले निकाल लें ताकि खाने में यह बहुत ठंडा हो।