अगर आपने कभी कोशिश नहीं की है गर्मियों का केक, या वसंत कि वे आमतौर पर इसे भी कहते हैं, मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि आप इसे पसंद करेंगे। यह सस्ती और तैयार करना आसान है, शायद ही किसी भी रसोई के दाग।
यह एक स्टार्टर के रूप में शानदार है, रात के खाने के लिए, उत्सव या पिकनिक ... बिना किसी संदेह के यह आपको किसी भी स्थिति में अच्छा लगेगा। इसके अलावा, इसे तैयार किया जा सकता है और फ्रिज में संग्रहित किया जा सकता है, इसलिए इसे तब खाया जा सकता है जब हमारे पास अधिक समय न हो।
सामग्री:
(8-9 सर्विंग्स के लिए)।
- क्रस्ट के बिना कटा हुआ रोटी के 10 स्लाइस।
- 220 जीआर। तेल में टूना की।
- केकड़े या सुरीमी की 6 पट्टियाँ (लगभग 100 जीआर)।
- 350 जीआर। मेयोनेज़ का।
- पका हुआ हैम के 6 स्लाइस।
- पनीर के 6 स्लाइस।
- कुचल या grated प्राकृतिक टमाटर के 3 बड़े चम्मच।
- 2 उबले अंडे।
- जैतून का तेल और नमक।
नमकीन गर्मियों केक की तैयारी:
हम ट्यूना से तेल को अच्छी तरह से निकालते हैं और इसे एक कंटेनर में डालते हैं। केकड़े या सुरीमी सलाखों को काट लें और इसे ट्यूना के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच जोड़ें, फिर से मिलाएं और हम बाद के लिए आरक्षित रखते हैं.
केक को इकट्ठा करने के लिए, हम एक 24 × 13 सेमी आयताकार मोल्ड का उपयोग करेंगे। अन्यथा, हम आकार को यथासंभव अनुमानित बनाने की कोशिश करेंगे, ताकि रोटी के स्लाइस सही ढंग से फिट हो सकें। हम भी पारदर्शी फिल्म के एक टुकड़े के साथ मोल्ड को लाइन करेंगे, यह सुनिश्चित करना कि यह लगभग 10 सेमी फैला हुआ है। प्रत्येक पक्ष पर, इसे आसानी से अनमोल करने में सक्षम होने के लिए।
हम मोल्ड के आधार को 2 या शायद 3 स्लाइस ब्रेड के साथ कवर करते हैं, जो स्लाइस के आकार पर निर्भर करता है। अगर हमारे पास कोई अंतर है, हम इसे कटा हुआ ब्रेड के टुकड़ों से भर देंगे, जब तक आधार पूरा नहीं कर लेता।
हम प्राकृतिक टमाटर को शुद्ध करते हैं एक grater की मदद से। हम कुचल टमाटर का भी उपयोग कर सकते हैं जो पहले से ही पैक है। आधार पर 3 बड़े चम्मच प्राकृतिक टमाटर फैलाएं और पहले तैयार किए गए ट्यूना और सुरीमी के मिश्रण को वितरित करें।
हम रोटी की एक नई परत को फिर से इकट्ठा करते हैं। हम मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा फैलाते हैं और हम हैम स्लाइस को शीर्ष पर रखते हैं और फिर पनीर स्लाइस। हम ब्रेड की एक अंतिम परत के साथ कवर करना समाप्त करते हैं।
हम गर्मियों के केक को बाहर की तरफ अतिरिक्त फिल्म के साथ कवर करते हैं, इसे अंदर की तरफ मोड़ते हैं। हम अपने हाथों से हल्के से दबाते हैं ताकि सब कुछ संकुचित हो जाए। हम इसे कम से कम 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं, अगर हम चाहें तो इसे रात भर छोड़ सकते हैं।
आवश्यक शीतलन समय के बाद, हमने इसे मोड़कर ट्रे पर रख दिया और हम फिल्म को हटा देते हैं। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ पूरे केक को फैलाएं।
गर्मियों के केक को सजाने के लिए, हम पके हुए अंडे काटते हैं और उन्हें शीर्ष पर फैलाते हैं। हम इसे जैतून के साथ सजाने के लिए भी जारी रख सकते हैं, केकड़े की छड़ें, चेरी टमाटर के स्लाइस या जो कुछ भी हम सबसे अधिक पसंद करते हैं।