Quinoa यह हमारी मेज पर एक बड़ी उपस्थिति के साथ एक भोजन बन गया है। 5 साल पहले इसे ढूंढना अपेक्षाकृत कठिन था, जबकि आज हम इस क्विनोआ, सामन, सेब और टमाटर के सलाद जैसे व्यंजनों को तैयार करने के लिए किसी भी सुपरमार्केट में कर सकते हैं।
यह पहला क्विनोआ सलाद नहीं है जिसे हमने तैयार किया है Bezzia. हमने उन्हें किया है एवोकैडो और स्ट्रॉबेरी के साथ, खुबानी और बादाम… सब साथ नायक के रूप में विभिन्न फल और गर्मियों के लिए बहुत ताज़ा है। आज का समय बहुत अलग नहीं है, लेकिन इसमें मछली, सामन भी शामिल है।
इसे तैयार करना बहुत सरल है और दोपहर के भोजन पर या रात के खाने में एकल पकवान के रूप में परोसना एक उत्कृष्ट पसंद है। इसमें बीज, फल, मछली हैं और आप अन्य सामग्रियों को भी शामिल कर सकते हैं जिनका आपको लाभ उठाने की आवश्यकता है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
2 के लिए सामग्री
- 2 पके टमाटर, diced
- 1/2 बड़ा सफेद प्याज, कीमा बनाया हुआ
- 2 मध्यम सेब, diced
- सामन के 2 स्लाइस
- 1o0 जी। Quinoa
- 1 चम्मच सोया सॉस
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
कदम से कदम
- अनाज को अच्छी तरह से धो लें पानी के साफ होने तक एक छलनी का उपयोग करके नल के नीचे क्विनोआ।
- तो एक पुलाव में इसे डालें एक या दो मिनट के लिए थोड़ा तेल के साथ।
- इसके बाद, उबलते पानी में क्विनोआ की मात्रा दोगुना करें और साथ ही पुलाव में एक चम्मच सोया सॉस डालें। मध्यम आँच पर पकाएं जब तक अनाज खुलता है, लगभग 15 मिनट तक पारदर्शी हो जाता है और सभी तरल को अवशोषित कर लेता है।
- तो, आग से निकालें और खड़ा होने दो एक और तीन मिनट कवर किया ताकि सूजन खत्म हो जाए और दाना बैठ जाए। समय सांकेतिक हैं, प्रत्येक निर्माता आपको पैकेज में आपकी सहायता करेगा यदि आप किसी वाणिज्यिक विकल्प पर दांव लगाते हैं और बल्क में नहीं।
- एक कांटा के साथ क्विनोआ अनाज को ढीला करें और इसे एक कटोरे में मिलाएं टमाटर, प्याज, सेब और पका हुआ सामन का टुकड़ा या क्रम्बल किया हुआ।
- गर्म या ठंडा परोसें।