चिकन, सेब और अनानास के साथ उष्णकटिबंधीय सलाद

इस नुस्खा के कई संस्करण हैं, हर कोई इसे समान नहीं बनाता है। इस बार मैंने तैयारी की है चिकन, सेब और अनानास के साथ उष्णकटिबंधीय सलाद। यह तैयार करने के लिए बहुत सरल है, यह ताज़ा है और इसका उपयोग कई व्यंजनों के साथ किया जाता है।

क्रिसमस आ रहा है और हम सभी तैयार करने के लिए व्यंजनों के बारे में सोचकर पागल हो जाते हैं। उष्णकटिबंधीय सलाद कई क्रिसमस टेबल पर एक प्रधान है, और न केवल वे पार्टियों के लिए महान हैं, लेकिन गर्मियों में वे सबसे गर्म दिनों पर बहुत अच्छा महसूस करते हैं।

सामग्री:

(4 व्यक्तियों के लिए)।

• 1 चिकन स्तन।
• 1 सेब।
• इसके रस में डिब्बाबंद अनानास के 4 स्लाइस।
• 1/2 आइसबर्ग लेटिष।
• 1 मुट्ठी अखरोट।
• 1 मुट्ठी किशमिश

गुलाबी चटनी के लिए:

• 1 अंडा।
• 200 मिली। सूरजमुखी का तेल।
• केचप के 4 बड़े चम्मच।
• 1 बड़ा चम्मच सरसों।
• व्हिस्की के 1 छींटे।
• संतरे के रस के 2 बड़े चम्मच।
• 1 चुटकी नमक।

उष्णकटिबंधीय सलाद की तैयारी:

हमने चिकन को छोटे टुकड़ों में काट दिया। मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें और कटे हुए चिकन को पकाएँ। जब हम देखेंगे, तो यह हमें लंबा नहीं लगेगा, कुछ अंतराल पर्याप्त होंगे यह भूरा होने लगता है हम इसे बाहर निकालते हैं। हम आरक्षित करते हैं और इसे थोड़ा ठंडा करते हैं।

हमने लेटिष को जुलिएन या पतली स्ट्रिप्स में काट दिया और इसे डाल दिया एक बड़े कंटेनर में जहां हम बाकी सामग्री शामिल करेंगे।

हम सेब को छीलते हैं, इसे कोर करते हैं और इसे क्यूब्स में काटते हैं। हम इसे जोड़ते हैं लेटस के बगल के स्रोत के लिए और हम मिलाते हैं।

हम अनानास के स्लाइस को जगह देते हैं शोषक रसोई का कागजइस तरह से हम उन्हें तरल निकालेंगे और इससे बचेंगे कि सलाद पानी से भरा रहे। फिर हम उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं और इसे सलाद में जोड़ते हैं।

अंत में, हम सलाद में मुट्ठी भर अखरोट और एक और किशमिश जोड़ते हैं। मेवों की मात्रा है आपकी पसंद के हिसाब से.

केवल हमारे पास गुलाबी चटनी तैयार करें, जो हम घरेलू तरीके से करेंगे: हम अंडे को ब्लेंडर ग्लास में तोड़ते हैं और तेल डालते हैं। हम ग्लास के अंदर मिक्सर को पेश करते हैं और इसे अधिकतम शक्ति तक स्थानांतरित किए बिना हराते हैं। जब यह पायसीकारी करना शुरू करता है, तो हम बनाते हैं चिकनी और नीचे आंदोलनों जब तक हमारे पास तेल का एक निशान नहीं है। हम मिक्सर को बाहर निकालते हैं, सॉस की बाकी सामग्री डालें और चम्मच से मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो हम परीक्षण और सुधार करते हैं।

खत्म करने के लिए, हम सलाद में गुलाबी सॉस जोड़ते हैं और सब कुछ मिलाते हैं। इसे नए सिरे से परोसने के लिए और जायके को ठीक से बांधने के लिए, हम इसे बनाए रखेंगे फ्रिज में कवर जब तक यह उपभोग करने का समय नहीं है।