आहार मूड को कैसे प्रभावित करता है

तंत्रिका तंत्र पर कार्य करने वाले कुछ खाद्य पदार्थों के कुछ घटकों के कारण भोजन का मूड पर बहुत प्रभाव पड़ता है। दूसरी ओर, भोजन के लिए आवश्यक है शरीर कुछ प्रकार के न्यूरोट्रांसमीटरों का स्राव कर सकता है. अणु जो न्यूरॉन्स के बीच सूचना प्रसारित करते हैं और जो दूसरों के बीच आनंद, प्रेरणा या कल्याण की संवेदनाओं में हस्तक्षेप करते हैं।

यह कुछ ऐसा है जो लगभग तुरंत होता है और आपने निश्चित रूप से इसे एक से अधिक अवसरों पर देखा होगा। कुछ खाद्य पदार्थों के कुछ काटने से आपका मूड बदल गया है, जिससे आप अधिक खुश, अधिक ऊर्जावान और और भी अधिक प्रेरित महसूस कर रहे हैं। यू यह केवल भोजन से शुद्ध संवेदी आनंद के बारे में नहीं है, जो भी, लेकिन यह कुछ अधिक वैज्ञानिक, शुद्ध रसायन है।

भोजन और मनोदशा, दो अवधारणाएं जो साथ-साथ चलती हैं

एक निश्चित आहार जिसमें विशिष्ट खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, कुल कल्याण का आनंद लेने के लिए एक महान उपकरण है। बेशक, जब तक यह एक विविध, संतुलित और मध्यम आहार है। चूंकि सबसे बड़ा आनंद पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में से एक चीनी है। और मीठा खाना, और यह काफी स्वस्थ नहीं है। हालाँकि, जब आप आत्माओं में कम होते हैं, तो आप जो चाहते हैं वह मीठा होता है।

वजह एक बार फिर केमिस्ट्री में है। जब आप उदास होते हैं, तो डोपामाइन, एड्रेनालाईन या सेरोटोनिन जैसे पदार्थों का उत्पादन कम हो जाता है। इस प्रभाव का प्रतिकार करने के लिए, शरीर को चीनी के उच्च प्रतिशत की आवश्यकता होती है जो मदद करता है सेरोटोनिन के उत्पादन में वृद्धि और इसके साथ, ट्रिप्टोफैन. यही है, चीनी प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला को ट्रिगर करती है जिससे मूड में सुधार होता है।

हालांकि, चीनी और चीनी की बड़ी खुराक वाले उत्पाद कुछ भी हैं लेकिन स्वस्थ हैं और इसलिए इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, तब भी जब आपका शरीर आपके मूड को बेहतर बनाने की मांग करता है। और यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनमें ये पदार्थ होते हैं जो मूड में सुधार करता है। ध्यान दें कि वे क्या हैं और स्वस्थ खाद्य पदार्थों के माध्यम से आप उनका सेवन कैसे कर सकते हैं।

tryptophan

इस नाम को अच्छी तरह याद रखें क्योंकि यह एक एमिनो एसिड है जो बड़ी संख्या में स्वस्थ और अनुकूल भावनाओं का पक्षधर है। ट्रिप्टोफैन सेरोटोनिन के उत्पादन में शामिल है, यह मूड का एक न्यूरोट्रांसमीटर है और भलाई में सुधार करने में मदद करता है। के बारे में है इस अर्थ में एक आवश्यक पदार्थवास्तव में, अवसाद ट्रिप्टोफैन के निम्न स्तर से जुड़ा है।

यह पदार्थ दैनिक उपभोग वाले खाद्य पदार्थों, स्वस्थ उत्पादों में पाया जाता है जिन्हें आहार का हिस्सा होना चाहिए। उदाहरण के लिए, आप केले, फलियां, अंडे, डेयरी, मांस, या नट्स में ट्रिप्टोफैन प्राप्त कर सकते हैं। ट्रिप्टोफैन से आप चिंता और तनाव में सुधार कर सकते हैं, इसलिए आपको उन खाद्य पदार्थों की खपत की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए जिनमें यह शामिल है इसके घटकों के बीच।

समूह बी विटामिन

विटामिन का यह समूह तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक है और ऊर्जा प्रणाली की चयापचय प्रक्रियाओं में भी शामिल है। विशेष रूप से, विटामिन बी 6, चूंकि सेरोटोनिन के निर्माण में शामिल के माध्यम से नियासिन. आप इस प्रकार के विटामिन फलियां, साबुत अनाज, हरी पत्तेदार सब्जियां, शराब बनाने वाले के खमीर या मछली जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में प्राप्त कर सकते हैं।

बहुत प्रतिबंधात्मक आहार से बचें

यह भी कहा जाता है कि एक बहुत ही प्रतिबंधात्मक आहार के साथ एक खराब आहार, मूड को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। इस कारण से, जब एक बहुत सख्त आहार किया जाता है जिसमें कुछ खाद्य पदार्थ निषिद्ध होते हैं, तो चिड़चिड़ापन, उदासी या चिंता जैसी स्थिति प्रकट होती है। निश्चित रूप से, शरीर के कार्य करने के लिए भोजन आवश्यक है सही ढंग से।

भोजन में पोषक तत्व उन सभी शारीरिक प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं जो शारीरिक और मानसिक दोनों तरह से अच्छे स्वास्थ्य में बदल जाती हैं। इसलिए, संपूर्ण स्वास्थ्य का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका विविध, संतुलित और मध्यम आहार है। ज्यादती और बहुत प्रतिबंधात्मक आहार दोनों से बचें और आपका शरीर आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व और घटक प्राप्त करेगा।