हमने इन्हें बपतिस्मा देने में संकोच किया है आलू और तोरी क्रोकेट जिसे हम आज क्रोकेट्स के रूप में प्रस्तावित करते हैं, क्योंकि हालांकि उनके पास वह विशेषता गोल आकार है, वे पस्त हैं और तेल में तले हुए हैं, उनका आटा पारंपरिक बेचमेल सॉस के साथ नहीं जुड़ा हुआ है।
ये क्रोकेट बहुत अधिक हैं सरल और तेज क्या बनाने के लिए पारंपरिक वाले। जब तक आटा शरीर पर न लगे तब तक दूध को थोड़ा-थोड़ा डालकर हिलाते रहें। यहां आपको लहसुन, लीक, आलू, तोरी, पनीर और कुछ सीज़निंग के सभी अवयवों को मिलाकर थोड़ा अधिक करना होगा।
क्या आप इन क्रोकेट्स को तैयार करने की हिम्मत करते हैं? वे महान हैं स्टार्टर के रूप में आनंद लें या परिवार और दोस्तों के साथ एक अनौपचारिक रात्रिभोज के हिस्से के रूप में। हम उन्हें तला हुआ बनाते हैं, लेकिन आप उन्हें ओवन में भी पका सकते हैं यदि आप तलने से वसा को खत्म करना चाहते हैं। क्या हम व्यापार में उतर सकते हैं?
सामग्री
- 5 मध्यम ताजा पकाया आलू
- 180 ग्राम। कसा हुआ तोरी
- 1 पनीर
- 1 लहसुन लौंग, कीमा
- 1 छोटा लीक, कटा हुआ
- एक चुटकी नमक
- एक चुटकी काली मिर्च
- 1/2 चम्मच करी पाउडर
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- अंडा
- ब्रेडक्रम्ब्स
कदम से कदम
- जब आप बाकी सामग्री तैयार करते हैं, तो पानी छोड़ने के लिए एक कटोरे में एक कोलंडर में कसा हुआ बेकन कैला रखें।
- एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल और कम गर्मी पर भूरा लहसुन और लीक। एक बार किया, आरक्षित।
- अगला, एक कटोरे में, आलू को मैश कर लें छीलने तक शुद्ध।
- कसा हुआ तोरी जोड़ें, लहसुन और लीक सॉस, पनीर और करी। नमक और काली मिर्च स्वाद और मिश्रण के लिए और फिर इसे फ्रिज में कम से कम दो घंटे के लिए ठंडा होने दें।
- उस समय के बाद, दो चम्मच या अपने हाथों की मदद से, आटे के कुछ हिस्सों और उन्हें एक क्रोकेट आकार दे रहा है.
- ब्रेडक्रंब के लिए प्रत्येक क्रोकेट पास करें, अंडा और ब्रेडक्रंब फिर। जब आप उन्हें प्लेट में बनाते हैं, तो उन्हें रखें ताकि वे उन सभी को करने तक आराम करें।
- तो खूब सारे तेल में तलें सुनहरा भूरा होने तक बैचों में गर्मी। क्या आप उन्हें ओवन में बनाना पसंद करते हैं? चर्मपत्र कागज पर उन्हें रखें और पहले से गरम ओवन में 15 inC पर 220 मिनट के लिए बेक करें।
- गर्म आलू और तोरी क्रोकेट का आनंद लें।