En Bezzia Mun riga mun shirya 'yan girke-girke tare da broccoli a matsayin protagonist: broccoli da tofu mai lemu, fasa broccoli, Kaza tare da broccoli… Broccoli ba m; Yana shigar da haɗuwa da yawa duka mai zafi da sanyi. Don gwada wannan salatin broccoli tare da naman alade.
A lokacin bazara, broccoli da alayyaho suna yin “musanya” masu kyau na latas idan ya zo ga shirya salati. Da salatin broccoli tare da naman alade cewa mun shirya a yau shine salatin dumi mai sauƙi tare da mustard vinaigrette wanda shine mabuɗin sakamakon ƙarshe. Shin ka kuskura ka gwada?
Sinadaran
- 1 Broccoli a cikin florets
- 100 g. naman alade
- 2 qwai
- 1 tumatir
- 1/2 albasa na tafarnuwa
- M gishiri
- Pepperasa barkono baƙi
- 2 tablespoons vinegar
- Cokali 2 Dijon mustard
- 6 tablespoons na karin budurwa mai
Mataki zuwa mataki
- Cook da broccoli a cikin ruwa har sai mai laushi, kimanin minti 10.
- Hakanan dafa kwai a cikin tukunyar ruwa da ruwa mai yawa na mintina 10. Sannan a sanyaya su da ruwan sanyi sannan a bar su da dumi su bare.
- Yayin da kuke dafa broccoli da ƙwai, shirya miya. Don yin wannan, hada tafarnuwa da gishiri da barkono barkono sabo a turmi.
- Theara mustard da ruwan tsami, sai a juya su har sai sun gauraya. A karshe, hada man a matsayin zare, ana juyawa a da'ira tare da miyar kansa turmi har sai ya bazu. Ajiyar wurare
- A cikin kwanon frying naman alade har sai da zinariya a kan babban zafi.
- Daga wuta ƙara broccoli, an yanka tumatir cikin cubes da dafaffun ramuka an yayyanka su gunduwa gunduwa.
- Finalmente, ruwa tare da vinaigrette kuma hadawa.