Tabbas kun ga babu adadi Alamomi ko hashtag A cikin hotunan da mutane ke lodawa a shafukan sada zumunta, sake ba da abinci hakikanin abu ne, motsi ne da ke ƙarfafa cin abinci mai kyau.
Mutane da yawa mabiya wannan motsi ta hanyar kafofin watsa labarun. Wannan wani yunƙuri ne na Carlos Ríos, masanin abinci mai gina jiki wanda ke neman canjin abinci da lafiyar mutane.
Rcin abinci, Motsi ne ko salon rayuwa waɗanda ke neman madaidaiciyar ƙoshin lafiya dangane da ainihin abinci kuma guji kowane irin abinci mai sarrafawa. Wannan juyi yana fada don mutane su sami ingantaccen ilimin abin da ke da lafiya da wadataccen abinci mai gina jiki.
Samun abinci
El cin abinci na gaske haifaffen 2018, Carlos Rios ya kirkiro da yawa daga cikin mabiya wanda a halin yanzu yake kan bakin kowa, cimma mabiya 689.000 a shafin Instagram.
Carlos Rios ne mai mai gina jiki na Huelva A cikin 2013 gama da carrera kuma a kan hanyarsa ta samun aiki mai kyau, ya zo ga ƙarshe cewa sau da yawa ana amfani da jama'a kuma a yaudare su a cikin duk abin da ya shafi abinci mai gina jiki kuma cewa "wani lokacin sauƙi abu ne da ya dace a yi." Wannan shine lokacin da ya koyi bambance ainihin abinci daga abin da ba shi ba, ya koyi bi da abinci, dafa abinci da kuma samun mafi kyawun sa.
Halaye na cin abinci na gaske
Babban abu game da wannan motsi ko salon rayuwa shine a guji duk halin kaka matsananci-sarrafa, Yi shi ba tare da damuwa ba kuma ba tare da sanya abinci mai ƙuntatawa ba, kawai kar a zaɓi su lokacin da zamu je siyan.
Samfurori matsananci-sarrafa, su abinci ne marasa ƙoshin lafiya waɗanda masana'antar abinci ke ƙera su. Cike da sukari, mai ƙoshin lafiya mai ƙoshin lafiya, gishiri da yawa, abubuwan adana abubuwa da kuma adadi mai yawa na abubuwan da ba'a da shawarar.
Waɗannan abinci an tsara su ne don a ci su a ko'ina kuma a kowane lokaci, kawai za mu cire marufin ne mu ci.
Wani lokaci wanda aka haifa kusa da 'realfooding' shi ke 'realfooder', wanda ke nufin mutumin da ya damu da cin lafiyayyen abinci, mai da hankali kan abubuwan da suke so amma yana mai da hankali sosai ga lafiyar su.
Mutumin da yake son farawa da wannan sabon salon, dole ne ya koyi banbanta waɗanne irin abinci ne ya kamata ya kula da su kuma waɗanne ne ultra-sarrafa.
Abinci na gaske
- Duk iri ganye, kayan lambu da ganye.
- 'Ya'yan itãcen marmari Manufa ita ce cin 'ya'yan itacen a lokacin.
- Kwayoyi da tsaba: goro, almond, pistachios, cashews, flax seed, chia seed, da sauransu.
- Tubers y ƙasa: dankali, dankalin turawa, ginger, da sauransu.
- Legends: kaji, gyada, wake, da sauransu.
- Kifi fari da shuɗi.
- Abincin teku: duk da cewa bai kamata mu zage su ba saboda batun samun babban uric acid.
- Farin nama: kaza, turkey, zomo.
- Red nama: naman maroƙi.
- Cikakken hatsi: cinye dukkan hatsin da kuke so amma koyaushe a cikin nau'ikan iri-iri.
- Lafiyayyen mai da mai: man zaitun, man sunflower, man kwakwa, da sauransu.
- Kawa, tsarkakakken koko da infusions.
- Kayan kiwo na inganci.
- Ganye da kayan yaji na halitta.
Guji aikin sarrafawa
- Abin sha mai taushi mai santsi.
- Juices kunshi
- Ruwan sha
- Sugary kiwo: Smoothies, yogurts, da dai sauransu.
- Farin gurasa.
- Carnes sarrafa.
- Biscuits na kowane iri.
- Pizza masana'antu.
- Sugary hatsi, sanduna, da dai sauransu.
- Kwakwalwan kwamfuta duka jaka da daskararre.
- An dafa shi da farko: lasagna, cannelloni, croquettes, dumplings.
- Sweets da ice cream.
- Abincin abinci.
- Sauces: mayonnaise, ketchup, tumatir miya.
Shin wannan motsi yana da goyon bayan kimiyya?
Wannan motsi yana da goyon bayan kimiyya. Yana da hankali a fili idan muka guji cin abincin da aka sarrafa a cikin abincinmu za mu ƙara lafiya kuma za mu ji daɗi. Consumptionara yawan cin waɗannan abinci ya sa mutane da yawa sun sha wahala a cikin shekaru.
Mun yi imanin cewa wannan motsi an haife shi ne kuma an yi shi ne don ya zauna, don nuna cewa cin "ainihin abinci" shine kyakkyawan mafita don kasancewa cikin ƙoshin lafiya. Shin kun san wannan salon? Shin kuna yin rijistar ne don aiwatar da ita?