Pesto ne mai hankula miya daga Liguria, Italia, wanda babban sinadarinsa shine basil kuma wanda aka hada shi da pine nuts, tafarnuwa, cuku da kuma man zaitun. Mu, duk da haka, mun yi namu samfurin na wannan farantin na macaroni tare da broccoli da kuma jatan lande cewa muna baka kwarin gwiwar yin girki a yau.
Broccoli pesto yayi hannun jari tare da asalin ƙari na cashews, tafarnuwa da man zaitun. Mun zaɓi, duk da haka, don ƙaramin haske mai sauƙi fiye da na gargajiya, wanda aka yi tare da rage adadin man zaitun idan aka kwatanta da asali. Wani abu da zaku iya gyara, kuna wasa da wannan adadin har sai kun sami irin yanayin da kuka fi so.
Waɗannan macaroni tare da broccoli da shrimp pesto abinci ne mai sauƙin shiryawa kuma hakan goyon bayan canje-canje da yawa. Kuna iya amfani da shi don sanya shi taliyar da kuka fi so kuma maye gurbin prawns da kowane irin kifi ko kifin kifin. A bayyane yake, sakamakon ba zai zama iri daya ba amma zai zama daidai.
Sinadaran don 4
- 1 broccoli
- 350 g. taliya
- 3 tafarnuwa tafarnuwa, bawo
- 2 hannayen cashews
- 2 yisti na abinci mai gina jiki
- Sal
- Man zaitun na karin budurwa
- 200 g. barewa prawns
Mataki zuwa mataki
- Wanke kuma raba broccoli zuwa fure. Cook shi a cikin tukunya tare da ruwa da gishiri mai yawa na tsawon minti 4 sannan a ajiye a cikin colander.
- Yanzu a cikin ruwan dafa abinci ɗaya kamar broccoli dafa taliya bin umarnin masana'anta. To, sanyaya, lambatu da ajiye.
- Sannan a sanya mai cokali biyu a cikin kwanon soya da launin ruwan goshin tafarnuwa.
- Después ƙara broccoli da sauté daya na mintina.
- Saka ɗaya daga cikin tafarnuwa, broccoli, cashews, yisti mai gina jiki, ɗan gishiri da kuma man zaitun cikin babban cokali biyu a cikin kwano ki gauraya. Yi wasa tare da adadin mai har zuwa cimma nasarar da ake so. Adana broccoli pesto.
- A cikin kwanon frying tare da tafarnuwa biyu na tafarnuwa, yanzu sauté prawns har sai sun dauki launi.
- Don haka, hada taliya da broccoli pesto da gauraya.
- Yi amfani da broccoli da shrimp pesto macaroni mai zafi.