A yau muna shirya girke-girke mai ban sha'awa na musamman ga duk waɗanda saboda dalilai daban-daban suna ba da shawarar abinci mai laushi. Kuma wannan shi ne lentil da kirim mai tsami tare da kwai da aka yanka, ya haɗa da legumes, kayan lambu da furotin na dabba, yana mai da shi cikakke sosai.
za ku iya shirya shi A kowane lokaci na shekara, tunda kayan sa suna cikin babban kanti duk shekara. Kodayake yana da gaskiya, wannan shine lokacin da ya fi dacewa da shi, lokacin da zucchini zai iya zuwa kai tsaye daga gonar zuwa teburin mu.
Cream yana da sauƙin shiryawa, kodayake yana ɗaukar lokaci idan, kamar mu, kuna yin fare akan busassun lentil. Kuna so ku adana ɗan lokaci? Yi amfani da dafaffen lentil gwangwani, su ne mai matukar ban mamaki zabi! Kuma kada ku yi shakka don shirya rabo mai kyau, don haka za ku iya daskare ma'aurata kuma ku yi amfani da shi a cikin 'yan kwanaki ko makonni.
Sinadaran don 4
- 3 tablespoons man zaitun
- 1 yankakken albasa
- 2 barkono koren Italiyanci, yankakken
- 1 matsakaici zucchini, diced
- 1 tablespoon biyu mayar da hankali tumatir
- 1 teaspoon na chorizo barkono nama
- 1 teaspoon na paprika daga La Vera
- 200 g. lentil
- Kayan lambu Broth
- 4 qwai
Mataki zuwa mataki
- Ki tafasa mai a tukunya da albasa albasa, barkono da zucchini na minti 10-15.
- Bayan ƙara tumatir, da chorizo barkono, da paprika da lentil da kuma Mix.
- Nan da nan bayan rufe karimci da broth na kayan lambu da kuma dafa tsawon minti 35 ko lokacin da ake bukata don lentil ya zama taushi.
- Da zarar an yi, murkushe cakuda har sai kun sami kirim mai santsi sosai. Kuna iya wucewa ta cikin injin dafa abinci, idan bayan murkushe shi bai isa ba.
- Bayan raba shi cikin kwanoni hudu da kuma shirya ƙwai da aka dasa.
- para shirya qwai Saka ruwa mai yawa tare da vinegar (rabo 10: 1) a cikin wani saucepan kuma kawo shi zuwa tafasa. Da zarar ya tafasa sai a cire shi daga wuta, sai a fasa kwai a cikin kofi a sauke a hankali a cikin ruwa. Rufe kwanon rufin a dafa na tsawon minti 3 ko har sai launin ruwan kwai ya yi fari kuma ya dan kadan.
- Ki debo kwai da cokali mai ramin ramin da sanya a kan kirim na lentil Maimaita tsari har sai an yi dukkan ƙwai.
- Ruwa kowane kwano da a yayyafin mai kuma a ji daɗin lentil da kirim mai tsami tare da kwai mai zafi ko dumi.