Saber presentar un mismo ingrediente de formas distintas es importante para no caer en la rutina. Por ese motivo y a pesar de que las recetas de judías verdes sean ya numerosas en Bezzia hoy os proponemos una mas: Koreen wake Da Tumatir, naman alade da alkama
Idan kuna son salatin dankali, koren wake da tuna cewa mun shirya shekara guda da ta gabata tabbas zaku so wannan. Ba zai dauke ka sama da mintuna 10 ba ka shirya shi kuma ba zai ci kudinka ba idan ka nemo kowane kayan aikinta. Za ki iya sanya shi a cikin hanyar gargajiya ko kusani da mustard mai tsananin haske vinaigrette kamar wanda muka shirya yau.
Sinadaran
- 400 g. koren wake
- 1 manyan tumatir cikakke
- 40-50 g. naman alade
- 12 cuku cuku sun warke
- 12 toasasshen almond, yankakken
- Man zaitun na karin budurwa
- Sabon ruwan lemon tsami
- 1/2 teaspoon Dijon mustard
- Tsunkule na gishiri
Mataki zuwa mataki
- Tsabtace koren wake kuma cire tukwici da zaren gefe. Da zarar an tsabtace, yanke su a cikin rabin tsayi da tsayi idan ya cancanta.
- A kawo ruwa a tafasa tare da dan tsunfun soda a dafa wake 4/5 mintuna har sai al dente,
- Duk da yake, yanke tumatir a cikin kananan cubes.
- Da zarar an dafa wake, shayar dasu da ruwa sanyi da lambatu.
- Sanya su a gindin rijiyar ƙara tumatir tumatir, naman alade, cuku da yankakken almon.
- Yi vinaigrette sanya mustard a cikin kwano Oilara cokali biyu na mai da vinegar da gishiri ku ɗanɗana. Beat da kyau tare da cokali mai yatsa.
- Sanya koren salad dan wake da tumatir sai ayi hidimtawa.