da tavory tarts Su ne babban kayan aiki a matsayin farawa yayin da muke da baƙi a gida, ba ku yarda ba? Amma ba lallai bane ku jira don bikin wani abu don ku more su. Wannan kayan kwalliyar tare da namomin kaza, alayyahu da tumatir daɗaɗɗen babban zaɓi ne don abincin rana ko abincin dare.
Jerin abubuwan sinadarin yayi tsawo kuma shirya shi ƙaddara mai wahala amma ba rikitarwa ba! Akwai hanyoyi, baya ga, don yanke duka aikin da lokacin da ake buƙata don iya jin daɗin wannan kek ɗin mai ɗanɗano. Na farko shine maye gurbin irin kek ɗin burodi na gida da na kasuwanci. Na biyu ya barranta da yada tumatir ko kuma ya nemi kariya ta kasuwanci, akwai!
Idan ka fi son a 100% sigar gida en Bezzia Mun raba tare da ku mataki-mataki don ku sami lada. Makullin yin girke-girke a cikin mafi ƙarancin lokaci shine tsari. Idan kana da duk abubuwan da aka shirya kuma matakan da aka bayyana kafin ka sauka zuwa kullu, zai zama iska.
Sinadaran
Don gajeren irin kek
- 250 g na sako-sako da gari, irin kek
- 125g man shanu mai sanyi
- 60g ruwan sanyi
- 1 tsunkule na gishiri
Don tumatir din da aka yi
- Tomatoesanyen tumatir na 18
- 3 tafarnuwa tafarnuwa, yankakken yankakke
- 50 g. karin budurwar zaitun
- Ya bushe thyme
- Sal
- Pepperanyen fari
Don cikawa
- 380 g. sabo alayyafo
- 110 g. naman kaza
- Rabin tumatir ceri mai candied
- 90 g. kirim
- 3 qwai
- 262 g. smoothie sabo da cuku
- Sal
- Pepper
Mataki zuwa mataki
- Shirya candied tumatir. Don yin wannan, hada dukkan abubuwan da ke cikin kwandon ajiyar murhu, tabbatar cewa tumatir an nannade shi a cikin mai. Bayan haka, ɗauki akwati zuwa tanda da aka riga aka zafafa zuwa 140ºC kuma bari su dahuwa na awa ɗaya.
- Duk da yake shirya shortcrust kullu. Don yin wannan, sanya garin da aka tace da gishirin a cikin kwano. Na gaba, ƙara man shanu a cikin cubes centimita 2 kuma haɗu tare da gari ta amfani da yatsunku har sai kun sami laushi kama da dunƙulen burodin mai kauri. Don gama ƙara ruwan kuma haɗuwa har sai kun haɗa su. Lessananan abin da kuka riƙe shi da kyau; dole ne ku hana man shanu narkewa. Canja wurin kullu a cikin kantin, daidaita shi da sauƙi da tafin hannunka ka barshi ya huta na mintina 15.
- Da zarar kullu ya zauna, ɗauka da sauƙi garin shi da miƙa shi tare da abin nadi ba shi siffar sifa tare da tushe mai cirewa. Bayan haka, sanya kullu a kan man shafawa wanda ya cire abin da ya wuce kuma bar shi ya huta a cikin firinjin da aka rufe da lemun roba na rabin awa.
- Bayan lokaci, cire shi daga cikin firinji, huda tushe da cokali mai yatsa kuma saka takarda mai shafawa a kai. Sannan a cika ramin da kyawawan kayan lambu domin kada kullu ya tashi. Gasa a cikin tanda mai zafi a 180ºC na mintina 15.
- Dauki kullu daga cikin murhun cire takarda da kayan lambu a hankali kuma bari ya huce yayin da kuke shirya cikawa.
- Don shirya cikawa Saka rabin tumatirin da aka yanka da alayyahu a cikin skillet sai a daka shi har sai sun rage. Bayan haka sai ki canza wannan hadin zuwa kwano ki hada shi da sauran kayan hadin.
- Saka ciko a madafan, sanya sauran tumatir candi a saman kuma gasa minti 35 ko har sai da quiche ne zinariya da curdled.
- Yi farin ciki da gishiri mai gishiri tare da namomin kaza, alayyafo da tumatir da aka yanka.