da umeunƙun legume su manyan kawaye ne a dakin girki. Suna yaɗuwa da yawa kuma suna ba mu damar ƙirƙirar haɗuwa da yawa ta amfani da abin da muke da shi a gida. Wannan farin wake da naman alade misali ne mai kyau kuma babban zaɓi don ƙarawa zuwa menu.
Legume stews suna da sauƙi don shirya amma ɗauki lokaci. Lokacin da zamu rage ta amfani da shi Gwangwani dafaffen wake. Kyakkyawan zaɓi ne, kodayake an fi so a wanke su kafin ƙara su a cikin stew ɗin don cire gishiri mai yawa.
Wannan shine yadda mukayi dashi kafin mu hada wake da soyayyen albasa, prawns da tumatir cewa mun shirya. Tukunyar wake kamar wacce muka yi amfani da ita na iya isa ta ciyar da mutane 4 idan an kawo waken tare da 'ya'yan itace da salad mai kyau.
Sinadaran na 3/4
- 3 tablespoons man zaitun
- 1 farin albasa
- 1 clove da tafarnuwa
- 12 gwanda
- 2 tablespoons XNUMX tumatir miya
- 1 kwalba dafaffun farin wake 570 g. (400 g. Net)
- Sal
- Kayan kifi ko ruwa
Mataki zuwa mataki
- Saka man zaitun a cikin tukunya da albasa albasa minti biyar.
- Theara tafarnuwa kuma prawns da sauté aan mintoci kaɗan har sai da prawns suka canza launi.
- Después ƙara tumatir miya kuma bayan an gauraya shi da kyau, dafa shi duka na ofan mintuna.
- Kafin saka wake, a wanke a ƙarƙashin ruwan sanyi mai amfani da matattara. Da zarar an yi, themara su tare da broth (ya zama dole a rufe) kuma dafa tsawon minti 6.
- Ku bauta wa farin wake wake a dumi.