Autumn yana da yawa lokaci mai kyau don gasa cookies. a Bezzia Ba mu taɓa yin kasala ba don kunna tanda, amma mun fahimci cewa a waɗancan wuraren da zafi ya yi zafi yana iya zama da wahala a gare ku. Don haka idan ba ku shirya don shi ba tukuna, adana wannan girke-girke don kukis ɗin cakulan duhu na gaba.
En Bezzia Ba mu iya yin tsayin daka ba. Mun samu aiki nan da nan bayan wani aboki, bayan gwada waɗannan kukis, ya gaya mana girke-girke. Kuka ne masu sauƙihaka ma, ba sa tsoratarwa. Za ku buƙaci, a, ɗimbin kayan abinci masu kyau don yin su.
Ta yaya za ku sami lokaci don bincika waɗannan kukis ɗin suna da yawan sukari mai karimci sosai, don haka bai dace a ci su kowace rana ba. Amma suna da ban mamaki don ba mu abin sha mai daɗi, mai daɗi sosai! Suna da kyan gani na waje da kuma na cikin gida mai daɗi. Me kuma za mu nema? Shin kun fi son kukis marasa sukari? Gwaji kun yi almond.
Sinadaran (don raka'a 20)
- 180 g. na man shanu
- 170 g. launin ruwan kasa
- 50 g. farin suga
- 1 kwai + 1 gwaiduwa
- 1 Cakuda vanilla na cirewa
- 130 g. flourarfin gari
- 65 g. garin alkama
- ½ akan yisti
- ½ cokali mai soda
- ½ teaspoon na gishiri
- 140 g. duhun cakulan
Mataki zuwa mataki
- Narke man shanu a cikin wani saucepan kan zafi mai zafi da gasa. Na gaba, zuba man shanu a cikin babban kwano kuma a bar shi yayi sanyi.
- Lokacin da man shanu yana cikin zafin jiki, ƙara sukari da haɗuwa tare da 'yan sanduna na hannu ko lantarki.
- Sannan hada kwai, Kwai gwaiduwa da ainihin vanilla kuma sake bugawa don samun taro iri ɗaya.
- Bayan ƙara ƙarfi gari, garin alkama, yeast, bicarbonate, gishiri da tsunkule na nutmeg kuma gauraya da motsin envelop har sai an haɗa su sosai a cikin kullu.
- A ƙarshe, sara da cakulan cikin chunks da wuka sai a kara.
- Yi amfani da cokali biyu don kamawa gyada mai girman goro cewa za ku bar a kan farantin karfe ko tire da aka yi wa takarda mai maiko. Bayan haka, sanya tasa ko tire a cikin firiji na mintuna 30 don kullu ya yi tauri.
- Yanzu, preheat tanda zuwa 180ºC sannan a jera tiren yin burodi da takarda.
- Sanya kwallaye na kullu a kai, tare yatsu biyu tsakanin juna da dayan ta yadda idan suna fadadawa da zafi ba su manne.
- Kai tray din zuwa tanda kuma Gasa a 180ºC na minti 12 ko har gefuna sun zama zinariya.
- A ƙarshe, fitar da su daga tanda kuma bari su huta na mintuna 10-15 kafin a canza su zuwa tara don gama sanyaya.
- Ji daɗin kukis ɗin cakulan duhu, shi kaɗai ko tare da kofi, madara ko abin sha na kayan lambu.
