Yau mun shirya a Bezzia girke-girke mai sauƙi wanda ya dace da abincin dare, a Zucchini da mozzarella gratin. Qwai, zucchini da cuku, tare da wannan haɗin, menene zai iya faruwa ba daidai ba? Gratin yana cike da dandano amma, a lokaci guda, yana da laushi sosai, gwada shi!
Za mu iya cewa shi ne mai sauri girke-girke amma za mu yi ƙarya. Abin da za mu iya tabbatar muku shi ne cewa za ku yi aiki kaɗan don shirya shi; nan yawancin aikin da tanda ake yi. Kuma shi ne cewa gratin dole ne ya shafe akalla minti 30 a ciki.
Yin tafiya ta cikin tanda zai sa cakuda kwai ya saita, cuku ya narke kuma gratin ya ɗauki a kyau zinariya launi. Abubuwan sinadaran suna da sauƙi amma idan ba za ku iya samun grated mozzarella ba, za ku iya gwada girke-girke tare da wani nau'in cuku mai laushi ko ma. tare da cuku.
Sinadaran
- 1 zucchini
- 2 chives
- 3 qwai
- 150 g. grated mozzarella
- 20 g. masarar masara
- Babban tsunkule na nutmeg
- Sal
- Pepper
- Man zaitun na karin budurwa
Mataki zuwa mataki
- A wanke zucchini da kyau kuma yanke su cikin yanka 1 cm lokacin farin ciki, watsar da tukwici.
- tururi su 'yan mintoci kaɗan, har sai da ɗan laushi.
- Duk da yake, yanka albasa kusan, gami da wasu ɓangaren kore.
- Da zarar zucchini ya yi laushi, sanya shi a cikin colander kuma bari ya zube yayin minti 10.
- Yi amfani da wannan lokacin zuwa bugun qwai a cikin kwano da kuma hada su da cuku, 2/3 na yankakken albasa spring, masara, tsunkule na nutmeg, gishiri da barkono.
- Bayan maiko marmaro ga tanda za ku yi amfani da.
- Sanya zucchini a kasa sannan sai a zuba hadin daga kwanon a sama.
- Raba albasa sauran a saman kuma kai zuwa tanda.
- Gasa a 180 ° C kamar minti 25 ko kuma sai an saita kwai sannan au gratin karin mintuna 5 har sai da ruwan zinari.
- Yi farin ciki da dumi zucchini da mozzarella gratin.