Ba mu shirya ba sai yanzu Bezzia babu gishiri coke kuma mun so muyi. Mun zabi daya lebur coke tare da gishiri ciko sauki domin mayar da hankali a kan kullu. Kek na tumatir ceri tare da albasa.
Coca, wanda ake amfani da shi musamman a cikin bakin tekun Mediterranean na Spain, an shirya shi daga gurasar burodi. Kullu mai sauƙi mai sauƙi wanda, bayan tashi na awa daya, yana ba mu tushe don cikawa. Cike wanda a cikin yanayin masu gishiri zai iya ƙunsar kayan lambu, kifi, tsiran alade ...
Kada ku ji tsoron kullu! Ba kamar wasu ƙullun burodi ba, wannan yana da sauƙi kuma Ba za ku buƙaci ƙware da ƙwanƙwasa ba don shirya shi. Abin da kawai za ku yi shi ne hada dukkan abubuwan da ke cikin kwano. Kuna kuskura ku shirya shi?
Sinadaran
- 200 g. cikakke rubabben gari
- 150 ml. ruwan dumi
- 5 g. yisti ne mai sabo
- 40 ml. karin budurwar zaitun
- 1 teaspoon gishiri
- 1 teaspoon tafarnuwa foda
- Kuna son yin orégano
- 1 farin albasa
- 1 dintsi na tumatir ceri
- gishiri gishiri (na zaɓi)
Mataki zuwa mataki
- narke yisti a cikin ruwan dumi.
- Sa'an nan, tare da taimakon spatula hada gari a cikin kwano, ruwa tare da yisti, mai, gishiri da garin tafarnuwa.
- Da zarar an yi, rufe shi kuma bari ya huta akalla sa'a daya da rabi a wuri mai dumi, ba tare da igiyoyi ba. A cikin tanda, misali.
- Lokaci ya wuce preheat tanda zuwa 200ºC sannan a jera tiren yin burodi da takarda.
- Zuba kullu a kan wannan tire da siffar coke amfani da yatsunsu don shimfiɗa kullu.
- Sannan ƙara albasa a saman julienned, da ceri tumatir a yanka a cikin rabin da tsunkule na oregano.
- Yaye da ruwan mai karin budurwa kafin a kai ta tanda.
- Gasa coca 25 min a 190ºC ko har sai kullu ya zama zinariya.
- Sa'an nan kuma fitar da shi daga cikin tanda, yayyafa 'yan flakes na gishiri kuma ku ji dadin kek ɗin tumatir cherry.