En Bezzia creemos que un dulce hecho en casa siempre es un buen regalo con el que sorprender a nuestra pareja en San Valentín. Por ese motivo y como hacemos cada año, queremos proponeros uno con un «paso a paso» sencillos. En este caso un brownie tare da karamel. Sauti mai kyau ko?
Gwanin launin ruwan kasa tare da caramel wanda muke ba da shawara a yau shine cikakke ga mutane biyu, amma zaka iya ninninka adadin idan kana son ƙarin maimaita washegari ko kana son raba shi da ƙarin mutane. Abubuwan da ke tattare da su suna da sauƙi kuma shirya shi ma; Babu wani uzuri ba!
Sinadaran
Ga caramel:
- 55 g. Kofin Sugar
- 2 tablespoons na man shanu
- 1 babban cokali na cream 35% MG
- Tsunkule na gishiri
Ga launin ruwan kasa:
- 57 g. duhun cakulan
- 4 tablespoons na man shanu
- 100 g. na sukari
- Kwai 1
- 1/2 cokali na vanilla
- 42 g. Na gari
- Tsunkule na gishiri
Mataki zuwa mataki
- Layi tushe na tire ko farantin tare da takarda mai shafawa kuma shirya zoben murabba'i na × 6 6 XNUMX. wanda za ki shafa mai a bangonki na ciki.
- Shirya caramel: don yin wannan, sanya sukari a cikin tukunya a kan wuta mai matsakaici. Sikarin zai narke kuma zai sami launi na zinare. Lokacin da wannan ya faru, cire shi daga wuta kuma ƙara man shanu da kirim. Dama kuma mayar da tukunyar cikin wuta. Barin cakuda ya yi kumfa na 'yan mintoci kaɗan kuma zuba caramel ɗin a cikin abin da aka shafa akan fuskar da aka shafe da takarda mai shafe shafe. A sanyaya mintina 30 a daskarewa.
- Duk da yake, narke cakulan tare da man shanu da kyau a cikin rijiyar bain-marie a cikin microwave akan aikin daskarewa.
- Pre-zafi tanda a 180ºC kuma layi layin 15 × 15 cm. tare da takarda mai shafewa.
- Beat da sukari tare da qwai sannan kuma a kara cakulan da vanilla. Beat a kan ƙananan gudu har sai kawai an gauraya.
- Theara gari da gishiri da motsawa don haɗa su.
- Cire alewa, wanda zai riga ya zama mai ƙarfi kuma yanke shi a cikin ƙananan murabba'ai. Haɗa mafi yawansu a cikin ruwan duwatsu masu ruwan kasa.
- Zuba ruwan magani a cikin sifofin kuma yi ado da candies sauran.
- Gasa a 180ºC minti 30 kusan, sa'annan a bar launin ruwan kasa su huce don aiki.
