Yau mun shirya a Bezzia Girke-girke da za ku iya haɗawa da kyau a wannan makon a cikin menu na mako-mako: Hake a kan kirim mai farin kabeji da dankalin turawa. Girke-girke mai sauƙi wanda ke haɗuwa da kayan lambu mai kyau tare da fararen kifi irin su hake.
Don wannan girke-girke mun yi amfani da shi daskararren kifin, babban albarkatun da za mu iya shirya adadi marar iyaka na cikakken girke-girke na rana. Amma ba kawai don rana zuwa rana ba, tun da za ku buƙaci kadan don daidaita wannan girke-girke zuwa teburin biki.
Ba za a iya tunanin yadda za a yi ba? Dole ne kawai ku sami ɗan ƙaramin ƙirƙira tare da kayan ado ta ƙara, misali, baƙar fata zaituni (zaka iya yin shi a cikin microwave) da yankakken da maye gurbin yankakken almonds by Pine kwayoyi ko man tafarnuwa ga daya na Basil.
Sinadaran don 3
- 6 hake fillets
- 200 g farin farin kabeji
- 1 dankalin turawa
- 250 g cikakke madara
- 100 g na ruwa
- 5 g man zaitun
- Gishiri, barkono baƙi da nutmeg don dandana
- Ganyen tafarnuwa mai
- Allam
Mataki zuwa mataki
- para shirya kirim mai farin kabeji da dankalin turawa, a yanka dankalin turawa da farin kabeji a cikin cubes kuma a saka su a cikin tukunya. Zuba madara da ruwa a tafasa sannan a dafa a kan matsakaiciyar wuta na minti 20.
- Bayan wannan lokacin murkushe cakuda a zuba man zaitun, gishiri, nutmeg da barkono don dandana da dumi.
- Bayan shirya hake, tururi, gasassu ko gasa da gishiri kadan da man zaitun na minti 12 a 180ºC.
- Yayin da ake yin hake, gasa almonds a cikin kwanon frying. Mintuna kaɗan, suna motsawa akai-akai don kada su ƙone amma suna samun launi mai kyau na zinariya. Da zarar an samu, cire daga zafi kuma ajiye har sai lokacin hidima.
- Lokacin yin hidima, sanya a ƙasan farantin. wani karimci ladle na cream na farin kabeji, a saman fillet na hake guda 2 a yi ado da man tafarnuwa da yankakken almond.
- Ji daɗin fillet ɗin hake akan kirim ɗin farin kabeji da dankalin turawa mai zafi.