da Fritters Su ne na al'ada sweets a cikin gastronomy. A cikin iyalai da yawa ana danganta su da bukukuwa irin su ranar All Saints' Day, Lent, Easter ... A wasu kuma suna shirya bikin ranar haihuwa da sauran muhimman ranaku. A ciki Bezzia Mun yi tunanin cewa yau ita ce rana mai kyau don gwada su.
Ana iya cin iska mai ɗanɗano cikin sikari kawai, amma suna cike kamar yadda aka fi amfani da su. Mayu cika da kirim irin kek, cream cakulan, cream ko 'ya'yan itace masu kiyayewa, tsakanin sauran zaɓuɓɓuka da yawa. Shin ba kwa son gwada su?
Sinadaran
- 75 g. Na gari
- 5 g. yisti na sinadarai
- 2 g. na gishiri
- 125 ml. na ruwa
- 25 g. na man shanu
- 1 kwasfa lemun tsami
- 2 qwai
- 350 ml. na mai
- 30 g. na sukari
Mataki zuwa mataki
- Mix gari tare da yisti da ajiye.
- A cikin tukunyar ruwa, ruwa, man shanu, bawon lemun tsami da gishiri. Idan ya tafasa sai ki cire bawon lemun ki zuba garin hadin duka lokaci daya. Dama har sai kun sami wani lokacin farin ciki kullu kuma cire daga wuta. Bar shi ya huta na minti biyar.
- Bayan minti biyar ƙara ƙwai daya bayan daya, ana juyawa bayan kowane kari har sai hadin ya sake yin kauri.
- Da taimakon cokali biyu ƙirƙira su cikin ƙwallo kuma soya su a kan wuta mai zafi a cikin kwanon soya da mai mai yawa (yakamata su yi iyo). Yi su cikin rukuni; kullu yana girma sosai a cikin kwanon rufi kuma bai kamata ya tsaya tare ba.
- Lokacin da fritters suka yi launin ruwan kasa sosai - zaku duba cewa sun juya kan su - fito dasu ku ajiye su akan takarda mai daukar hankali.
- An biyo ba tare da bata lokaci ba, mirgine su cikin sukari. Idan suka zauna cikin sanyi suga ba zai tsaya ba.
- Basu su huce suyi aiki.