તમને ખાતરી છે કે આ રેસીપી માટે ચેરી ટમેટાં, મશરૂમ્સ અને બદામ સાથે સ્પાઘેટ્ટી, ખાસ કરીને જ્યારે તમે ઉતાવળમાં હોવ અથવા ખૂબ વિસ્તૃત કંઈક તૈયાર કરવાનું મન ન કરો.
તે એક વાનગી છે જે જોવામાં અને અદ્રશ્ય અને સરળ અને સસ્તી ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. હોવા ઉપરાંત રાંધવા માટે સરળતે નોંધવું જોઇએ કે તે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ રેસીપી છે, ચરબી ઓછી છે. ભારે ચટણી વિનાની સ્વાદિષ્ટ પાસ્તા વાનગી અને તે એક ક્ષણમાં તૈયાર થાય છે.
ઘટકો:
(2 વ્યક્તિઓ માટે).
- 200 જી.આર. સ્પાઘેટ્ટી.
- ચેરી ટમેટાના 2 ગ્લાસ.
- 150 જી.આર. મશરૂમ્સ.
- કાતરી બદામની 1 મુઠ્ઠી.
- લસણના 2 લવિંગ
- અદલાબદલી સૂકા માંસ.
- ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને મરી.
ચેરી ટમેટાં, મશરૂમ્સ અને બદામ સાથે સ્પાઘેટ્ટીની તૈયારી:
વ્યક્તિ દીઠ પાસ્તાની માત્રા સામાન્ય રીતે લગભગ 100 જી.આર. જ્યારે આપણી પાસે સ્પાઘેટ્ટી હોય, અમે એક હાથ દ્વારા વ્યક્તિ દીઠ માપ લઈ શકીએ છીએ. તે એક મુઠ્ઠીભર સ્પાઘેટ્ટી લેવા જેટલું સરળ છે જે તમારા હાથમાં બંધબેસે છે, તમારી આંગળીથી તમારા હાથની હથેળીને સ્પર્શે છે.
વધારે તાપ પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં પુષ્કળ પાણી ગરમ કરો. જ્યારે તે ઉકળે છે, ત્યારે સ્પાઘેટ્ટી સાથે એક ચપટી મીઠું અને એક ટપકું ઓલિવ તેલ ઉમેરો. અમે દો પાસ્તા રાંધવા જ્યાં સુધી તે "અલ ડેન્ટે" ન થાય ત્યાં સુધી, અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને અનામત આપીશું.
પાસ્તા રસોઇ કરતી વખતે, અમે લસણના લવિંગ કાપી અને ચેરી ટમેટાં અડધા કાપી. અમે મશરૂમ્સ પણ ધોઈએ છીએ અને અમે તેમને ખૂબ પાતળા પડ્યા જેથી તેઓ ઝડપથી રસોઇ કરે.
બીજી બાજુ, અમે મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પેનમાં થોડું તેલ ગરમ કરીએ છીએ. નાજુકાઈને લસણ નાંખો અને એક મિનિટ માટે સાંતળો. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા.
આગળ, કાતરી બદામ ઉમેરો અને થોડીવાર માટે હલાવો. એક ચપટી તુલસી સાથે ચેરી ટમેટાં નાંખો અને ત્વચાને સહેજ સળ ન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ટામેટાં વધારે રાંધવા જરૂરી નથી, તેઓ તેના બદલે સંપૂર્ણ હોવા જોઈએ. સ્વાદની મોસમ.
હવે આપણે ફક્ત પેનમાં સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરવાનું છે અને બધું જ મિશ્રિત કરવું છે. અમે કેટલાક સાથે ગરમ પ્લેટ પીરસો ટોચ પર રોલ્ડ બદામ.