આ સમયમાં તણાવ ખૂબ હાજર હોય છે, મનની સારી સ્થિતિ મેળવવા માટે અને શક્ય તે રીતે સુખાકારીની સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરવા માટે શક્ય તે બધું કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. આ કરવા માટે, અમે રમતો, સમાજીકરણ અથવા ખોરાક જેવી વિવિધ ચીજોમાં જાતને મદદ કરી શકીએ છીએ.
આજના લેખમાં અમે જુદા જુદા ખોરાકની ભલામણ કરીશું જે સારા મૂડ પ્રાપ્ત કરવા માટે, બંને સેરોટોનિન અને ડોપામાઇનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, ઉદાસીનતા, તાણ અને અન્ય મૂડ પરિબળોને ઘટાડે છે જે આપણને આપણા દિવસોમાં નુકસાન પહોંચાડે છે.
સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન શું છે?
સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન બે છે neંઘ દરમિયાન આરામની ગુણવત્તા વધારતા, બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કરે છે અને અમને અમુક સ્તરની levelsર્જા અને સુખાકારી પ્રદાન કરે છે.. એન્ડોર્ફિન્સ અને xyક્સીટોસિન સાથે તેઓ સુખના હોર્મોન્સ તરીકે ઓળખાય છે.
વૈવિધ્યસભર અને પૂરતા આહારની જાળવણી, હાનિકારક પદાર્થોથી મુક્ત અને સેરોટોનિન અને ડોપામાઇનના ઉત્પાદનને અનુકૂળ એવા ખોરાક સાથે, જે આપણને સારા મૂડમાં રહેવાની અથવા ઓછામાં ઓછી લડાઇની નિરાશાની મંજૂરી આપે છે.
વિવિધ કારણોસર આપણા શરીરમાં સેરોટોનિન અને ડોપામાઇનનું સ્તર બદલાય છે જેમ કે તેઓ હોઈ શકે છે:
- તાણ
- સંતૃપ્ત ચરબી, શર્કરા, અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ, વગેરેથી સમૃદ્ધ આહાર.
- થાઇરોઇડ ગ્રંથિથી સંબંધિત રોગો.
- અમુક દવાઓનો વપરાશ.
તેથી, આપણે આ ચાર પરિબળોને શક્ય તેટલું ઓછું કરવું જોઈએ. સ્વાભાવિક છે કે છેલ્લા કેટલાક જેવા કેટલાક છે જે વધુ જટિલ હોઈ શકે છે, પરંતુ અમે તેમની તકલીફ ટાળવા માટે શક્ય તેટલું બધું કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ.
કદાચ તમને રુચિ હોઈ શકે:
- ચિંતા, તાણ અને હતાશાને પ્રોત્સાહન આપતા પરિબળો
- ખોરાક કે જે તમને આરામ અને તાણ સામે લડવામાં મદદ કરે છે
- રમતગમત કેવી રીતે અસ્વસ્થતામાં સુધારો કરે છે?
ખોરાક કે જે સેરોટોનિન અને ડોપામાઇનનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે
એવા ખોરાક છે જે તેમની પોષક રચનાને લીધે મગજના કાર્ય અને ડિપ્રેસિવ સ્ટેટ્સ અથવા નિરાશાને અનુકૂળ અને સુધારે છે. આ ખોરાક કોઈપણ માટે ઉપલબ્ધ છે અને અમારા આહારમાં તેમને શામેલ છે તે સુખ અને સુખાકારીના આ બે ન્યુરોટ્રાન્સમીટરના સ્તરને વધાર્યા સિવાય અમને અસંખ્ય ફાયદાઓ લાવી શકે છે.
ચોકલેટ
વપરાશમાં સૌથી વધુ ઇચ્છિત ખોરાકમાં કોઈ શંકા વિના. જો કે, આપણે ધ્યાનમાં રાખવું જ જોઇએ કે આ શ્યામ ચોકલેટ, શક્ય તેટલું શુદ્ધ અને ખાંડ વિના. જો આપણે આ પ્રકારનું ચોકલેટ લઈએ તો આપણે આપણા શરીર માટે અસંખ્ય ફાયદા પ્રાપ્ત કરીશું, જેમાંથી તે છે સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન વધારો. તે એક્સોર્ફિન પણ આપે છે જે પીડા અને થિયોબ્રોમિન સામે લડે છે જે આપણને usર્જા આપે છે.
કદાચ તમને રુચિ હોઈ શકે: ચોકલેટ: શું અને ક્યારે ખાવું અને તેના આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદા
Avena
ઓટ્સનો યોગ્ય રીતે વપરાશ થાય છે (તે આથો છે, અમે તમને આ વિભાગના અંતમાં એક ઓટનો વપરાશ કેવી રીતે લેવો તેના પર લેખ મૂકીએ છીએ), એક છે તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ કે જે આપણા મગજ પર શાંત અસર પાડે છે. તે ટ્રિપ્ટોફનના ઉત્પાદનની તરફેણ કરે છે, જે એક આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જેમાંથી સેરોટોનિનનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, ઓટ્સ આપણને પ્રોટીન અને અન્ય આવશ્યક એમિનો એસિડ પ્રદાન કરે છે. આ ખોરાક સાથે સારો નાસ્તો શરૂ કરવો તે આદર્શ છે. અલબત્ત, એન્ટિન્ટ્રિએન્ટ્સ ટાળવા માટે યોગ્ય રીતે સેવન કરવું.
કદાચ તમને રુચિ હોઈ શકે: ઓટમીલ: તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને શા માટે
બનાના
તે એક એવું ખોરાક છે જે આપણને energyર્જા અને સુખાકારીનો rebછળ પ્રદાન કરવાના સંદર્ભમાં આવે છે. ફરીથી આપણે એક ખોરાકનો સામનો કરી રહ્યા છીએ જે ટ્રિપ્ટોફનના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, પરંતુ આપણને અસંખ્ય વિટામિન પણ પ્રદાન કરે છે જે વિવિધ ન્યુરોટ્રાન્સમિટરના સંશ્લેષણ અને ચયાપચયમાં મદદ કરે છે. જેમાંથી સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન છે.
ઇંડા
ઇંડા વપરાશ અમે ટ્રિપ્ટોફન અને વિટામિન બી 6 ના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે, જે સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી છે.
જો તમે કોલેસ્ટરોલને કારણે ઇંડા પીવાના ડરમાંના એક છો, તો અમે તમને નીચેનો લેખ વાંચવાની ભલામણ કરીએ છીએ જ્યાં અમે સમજાવીએ કે ઇંડા તેઓ આપણા આરોગ્યને મદદ કરે છે કારણ કે તેઓએ તેની સાથે સંકળાયેલ કોલેસ્ટ્રોલ સારું છે.
કદાચ તમને રુચિ હોઈ શકે: તમે કેટલા ઇંડા ખાઈ શકો છો?
સ Salલ્મોન
ફક્ત સ salલ્મન જ નહીં, પણ બધી વાદળી માછલીઓ, તે બી વિટામિન અને ઓમેગા -3 માં સમૃદ્ધ છે, જે આપણા મગજ માટે જરૂરી છે. તેઓ માત્ર અમારી યાદશક્તિ અને ધ્યાન તરફેણ કરે છે, પરંતુ સારા મૂડને પણ અસર કરે છે. તેથી દર અઠવાડિયે આ માછલીઓનું સેવન કરવાની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે.
મરી
મરી, ખાસ કરીને લાલ, તે બીજું ખોરાક છે જે આ બે ન્યુરોટ્રાન્સમિટર ખુશીમાં વધારો કરવામાં મદદ કરે છે. તેઓ આપણને એન્ટીidકિસડન્ટોનો મોટો ફાળો પણ આપે છે.
કેપ્સેસીન દ્વારા ઉત્પન્ન થતી સંવેદના એન્ડોર્ફિન્સનું ઉત્પાદન વધે છે અને તેથી આપણી સુખાકારી.
ચણા
સેરોટોનિન અને ડોપામાઇન વધારવા માટે આ લીગ્યુમનું ખૂબ મૂલ્ય છે. તેથી જ તે પ્રાચીન સમયથી ઘણા દેશોમાં પીવામાં આવે છે. અમે તેમને ઠંડુ પીવાની ભલામણ કરીએ છીએ, ક્યાં તો સલાડમાં અથવા હ્યુમસમાં.
અનેનાસ
અનેનાસ એ ખોરાકમાંથી એક છે જે આપણા સાપ્તાહિક આહારમાં ગુમ થવું જોઈએ નહીં અસંખ્ય લાભો પૂરા પાડે છે જેમ કે:
- વિટિમાના સી
- મેલાટોનિનનું ઉત્પાદન, એટલે કે, સ્લીપ હોર્મોન. તેથી રાત્રે આ ફળ લેવાનું એક સારો વિકલ્પ છે.
- ચિંતામાંથી મુક્તિ મેળવવા માટે તે એક મહાન સાથી છે.
- તે બળતરા વિરોધી છે
- તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે અને તેથી પ્રવાહી રીટેન્શનમાં મદદ કરે છે.
- તે ડિટોક્સિફાઇંગ છે.
- તે આપણને મોટી સંખ્યામાં વિટામિન (બી 1, બી 6, ઇ) અને ખનિજો (મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, પોટેશિયમ, ફોલિક એસિડ ...) પણ પ્રદાન કરે છે.
સૂર્યમુખીના બીજ અથવા સૂર્યમુખીના બીજ
આ પાઈપો છે ટ્રિપ્ટોફન સમૃદ્ધ, એક આવશ્યક એમિનો એસિડ કે જેની પહેલા આપણે અન્ય ખોરાકમાં ચર્ચા કરી છે. તેઓ પણ એક મોટી સંખ્યામાં એન્ટીoxકિસડન્ટો અને મેગ્નેશિયમ.
અલબત્ત, આદર્શ છે મીઠું વિના, કુદરતી રીતે તેનો વપરાશ કરો. અમારા સલાડ, પ્યુરીઝ, હોમમેઇડ બ્રેડ, સોડામાં અથવા આપણે જે પણ વિચારીએ છીએ તેમાં નાના નાના નાના બધા મદદ સાથે, આપણે આપણા શરીરને પહેલેથી જ એક મહાન પોષક ફાળો આપીશું.
કદાચ તમને રુચિ હોઈ શકે:
- ખીલ ટાળવા માટે પોષણનું મહત્વ
- માંસભક્ષક આહાર: તે શું છે? તે સ્વસ્થ છે?
- આપણે એન્ડોમેટ્રિઓસિસ વિશે વાત કરીએ છીએ: તે શું છે? તેની સારવાર કેવી રીતે કરવી?
જીવનની લયમાં કોઈપણ પરિવર્તનની જેમ, તેની અસરોની નોંધ લેવા માટે તે લાંબા સમય સુધી સમાવિષ્ટ કરવું જરૂરી છે. તેથી, ભલામણ એ છે કે આ ખોરાકનો સમાવેશ કરો અને તેમને અમારા સાપ્તાહિક આહારમાં રાખો.