પનીર અને બેકન સાથે સર્પિલ અથવા પફ પેસ્ટ્રી રોલ્સ

હવે જ્યારે ક્રિસમસ આવે છે, ત્યારે સર્પાકાર માટેની આ રેસીપી અથવા પફ પેસ્ટ્રી ચીઝ અને બેકન સાથે રોલ્સ તે સ્ટાર્ટર તરીકે આદર્શ છે. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને રાત્રિભોજનને ખાતરી છે કે તે નાના બાળકોને પણ પસંદ કરે છે.

આ ઉપરાંત ક્રિસમસ ડિનર, તેઓ કોઈપણ પક્ષ રજૂ કરવા માટે મહાન છે. જો આપણે પિકનિક કરીએ તો તે પણ યોગ્ય છે કારણ કે તેઓ ઠંડા ખાવામાં આવે છે, કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં તેનો સ્વાદ માણવા માટે સક્ષમ છે.

ઘટકો:

• 1 ચોરસ પફ પેસ્ટ્રી શીટ.
• 8-9 ચોરસ કાપી નાંખેલ ચીઝ (સેન્ડવિચના).
• બેકન 4-6 કાપી નાંખ્યું.
• 1 ઇંડા.

ચીઝ અને બેકન સર્પાકારની તૈયારી:

પફ પેસ્ટ્રી શીટની નોંધણી ન કરી અને તેને મૂકો સરળ સપાટી પર, જે નીચે આવે છે તે સાથે બેકિંગ કાગળ છોડીને.

પફ પેસ્ટ્રીની ઉપર એમમેન્ટલ પનીરની પાતળી કાપી નાંખ્યું ફેલાવો, પફ પેસ્ટ્રીની આખી સપાટીને આવરી લે છે. અમે કેટલાક માર્જિન છોડીશું ઉપર અને નીચે થોડા ઇંચ મળી, પાછળથી રોલિંગની સુવિધા માટે.

બેકન સાથે, અમે ચીઝ ઉપરની જેમ કાપી નાંખ્યું વહેંચી શકીએ છીએ, અથવા તેને સમઘનનું કાપીને ફેલાવો. તેવી જ રીતે, અમે પહેલાનાં પગલામાં જે માર્જિન છોડી દીધાં છે તેનું માન રાખીશું.

અમે બાઉલમાં ઇંડાને હરાવીએ છીએ અને સિલિકોન બ્રશની મદદથી, અમે આખી સપાટીને પેઇન્ટ કરીએ છીએ, માર્જિન સહિત. અમે બધું નીચેથી ઉપર સુધી રોલ કરીએ છીએ, જેથી તે ઉપલા માર્જિનથી સારી રીતે સીલ થઈ શકે.

અમે ચાલુ કરીએ છીએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સે. તાપમાન તેને ગરમ કરવા માટે.

તીક્ષ્ણ છરીથી, અમે મોટા રોલ કાપી લગભગ 3 અથવા 4 સેન્ટિમીટર જાડા કાપી નાંખ્યું માં. અમે બેકિંગ કાગળને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને તમામ સર્પાકાર અથવા રોલ્સને આડા મૂકો. અમે તેમની વચ્ચે થોડી જગ્યા છોડવાનો પ્રયત્ન કરીશું અને અમે તેમને ટોચ પર ઇંડાથી રંગીશું.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટ્રે મૂકી અને પફ પેસ્ટ્રી વધે ત્યાં સુધી રાંધવા અને સોનેરી છે. પકવવાનો સમય લગભગ 20 મિનિટનો છે, જો કે તેમાં થોડો સમય લાગે છે.