બનાવવા માટે જટિલતાની જરૂર નથી તંદુરસ્ત દરખાસ્તો જેની સાથે અમારું સાપ્તાહિક મેનૂ પૂર્ણ કરવું. શેકેલા ગાજરની પુરી તૈયાર કરવાની આજે આપણને જરૂર છે, જેનો આપણે પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે. ફક્ત ત્રણ ઘટકો: ગાજર, ડુંગળી અને લીક્સ.
અમે આ રસોઇ કરી શકે છે ત્રણ ઘટકો અને આપણે સામાન્ય રીતે કરીએ તેમ પ્યુરી તૈયાર કરીએ છીએ. જો કે, અમે અન્ય સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે તમામ ઘટકોને શેકવાનું નક્કી કર્યું છે. કારણ કે જ્યારે ગાજર શેકવામાં આવે છે, ત્યારે જ તે કોળા સાથે થાય છે, તે એક મીઠી સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે.
આ કિસ્સામાં, શાકભાજી શેકવાનો ઉદ્દેશ પાછળથી રસો તૈયાર કરવાનો છે. પરંતુ, આ શેકેલા શાકભાજી તેમના પોતાના પર બની શકે છે મહાન સાથ રાંધેલા માંસ, માછલી અને અન્ય શાકભાજી માટે. ધ્યાનમાં રાખો!
4-6 માટે ઘટકો
- 1 ક ગાજર, છાલવાળી
- 1 સફેદ ડુંગળી
- 2 લીક્સ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- કાળા મરી અને મીઠું
પગલું દ્વારા પગલું
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી 220 ° સે.
- ગાજર ખોલો અડધા ભાગમાં, લંબાઈની દિશામાં, અને તેમને પકવવા શીટ પર મૂકો.
- ડુંગળીનો સમાવેશ કરો, 6 અથવા 8 ટુકડાઓ અને ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે.
- ઓલિવ તેલ સાથે બ્રશ ગાજર, લીક્સ અને ડુંગળી અને ત્યારબાદ થોડું મીઠું અને મરી છાંટવી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ટ્રે લો અને 35 મિનિટ માટે રાંધવા અથવા ત્યાં સુધી ગાજર ટેન્ડર છે.
- પછી બધા ઘટકોને ગ્રાઇન્ડ કરો એક કપ પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરી રહ્યા છે. ઇચ્છિત રચના પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી વધુ પ્રવાહી ઉમેરો અને જો જરૂરી હોય તો મીઠાના બિંદુને સુધારણા કરો.
- તમે થોડા દિવસમાં જે પીવા માટે ન વાપરી રહ્યા છો તે ફ્રિજમાં એક હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં ગાજરની પ્યુરી ગરમ અને અનામત પીરસો.
