પાનખર શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે સોપી ચોખા

પાનખર શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે સોપી ચોખા

ઘણા ઘરોમાં ચોખા સપ્તાહના અંતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને પ્રક્રિયામાં, સોમવાર અથવા મંગળવારે મેનુ પૂર્ણ કરવા માટે થોડા વધુ ચોખાના રાશન ઉમેરવામાં આવે છે. અને તેમ છતાં પેલા આ કિસ્સાઓમાં રાણી છે, બેઝિયામાં અમને ખરેખર આનંદ કરવો ગમે છે પાનખર શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે સોપી ચોખા જેમ આપણે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ.

આપણને ચોખાનો સૂપ ગમે છે, જોકે એટલો સૂપ નથી કે ચોખાના દાણા સૂપમાં તરી જાય છે. તમે તેમને કેવી રીતે પસંદ કરો છો? સૂપ જથ્થો સાથે રમો જેથી ચોખા તમારી રુચિ પ્રમાણે હોય. પ્રથમ કેટલીક વખત તમારે ફ્લાય પર રકમ સમાયોજિત કરવી પડી શકે છે; બાદમાં, તમે માપ પકડી પડશે.

ચોખા સાથે, મશરૂમ્સ તેઓ આ રેસીપીના આગેવાન છે. તમે કયાનો ઉપયોગ કરો છો તેના આધારે, તમે તેમને ચોખામાં ઉમેરતા પહેલા તેમને થોડું રાંધવા માંગો છો. અમે આ સૌથી અઘરી જાતો સાથે કરીએ છીએ, તે હકીકત હોવા છતાં કે ચોખાનો રાંધવાનો સમય તેમને રાંધવા માટે પૂરતો છે.

ઘટકો

  • વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 4 ચમચી
  • 1 મોટી સફેદ ડુંગળી, નાજુકાઈના
  • 2 ઇટાલિયન લીલા મરી, સમારેલા
  • 1/2 લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
  • લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
  • 450 ગ્રામ. પાનખર મશરૂમ
  • 260 જી. ચોખા
  • 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
  • 1/2 ચમચી મીઠી પ XNUMX/પ્રિકા
  • મીઠું અને મરી
  • થોડા બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ, રાંધેલા
  • વનસ્પતિ સૂપ
  • ફૂડ કલર (વૈકલ્પિક)

પગલું દ્વારા પગલું

  1. જો તમે જે મશરૂમ્સ વાપરવા જઇ રહ્યા છો તેમાંથી એક ખૂબ જ સખત છે, તો તેને થોડી નરમ કરવા માટે તેને એક અલગ પેનમાં થોડી મિનિટો માટે સાંતળો.
  2. એકવાર થઈ જાય, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચાર ચમચી ઓલિવ તેલ અને ડુંગળી અને મરી નાખો 10 મિનિટ દરમિયાન.
  3. પછી મશરૂમ્સ શામેલ કરો અને લસણ લવિંગ અને પ્રથમ રાશિઓ થોડું બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

વનસ્પતિ જગાડવો-ફ્રાય

  1. પછી ચોખા ઉમેરો અને સાંતળો પહેલા તળેલા ટામેટા અને બીજા મસાલા ઉમેરતા પહેલા થોડીવાર.
  2. તરત જ પછી સૂપ રેડવું, ફૂડ કલર અને રાંધેલા બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સ. પાણીનો જથ્થો ચોખા, આગ પર આધાર રાખે છે ... પરંતુ તે ચોખાના અંદાજે 4 ગણો હોવો જોઈએ.

શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે સોપી ચોખા

  1. મિક્સ કરો, કેસેરોલને આવરી લો અને heatંચી ગરમી પર છ મિનિટ માટે રાંધવા.
  2. પછી, ઉઘાડો, દૂર કરો અને નરમ તાપ પર રાંધવા બીજી બાર મિનિટ સમય સમય પર ચોખાને હલાવતા રહો. જો તમે જોશો કે તે સૂકા ચાલે છે, તો તમારે વધુ સૂપ અથવા પાણી ઉમેરવું પડશે.
  3. જ્યારે ચોખા કોમળ હોય, ત્યારે ગરમીમાંથી કેસેરોલ દૂર કરો, કેસેરોલને કપડાથી આવરી દો અને શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે ચોખા letભા રહેવા દો પીરસતાં પહેલાં થોડી મિનિટો.

પાનખર શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે સોપી ચોખા


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.