જો કે બાળકોમાં ખાંડનો વપરાશ ઘણો વધારે અને ચિંતાજનક છે, થોડા લોકો તેને તે ધ્યાન આપે છે જે તે લાયક છે અને તેના વિશે કંઈ કરતા નથી. ખોટી માહિતી સંપૂર્ણ છે અને ઘણા માતા-પિતાને લાગે છે કે સમસ્યા એટલી ખરાબ નથી અને દરરોજ થોડી ખાંડ તેમના બાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે એટલી ખરાબ ન હોવી જોઈએ. કમનસીબે, આરોગ્ય માટે આનો અર્થ એ છે કે તમામ ખરાબ વસ્તુઓ સાથે ખાંડનો વપરાશ વધી રહ્યો છે.
નીચેના લેખમાં અમે તમને જણાવીએ છીએ કે બાળકોએ કેટલી ખાંડ લેવી જોઈએ અને કેટલી માત્રામાં લેવી જોઈએ તેના સેવનથી સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર પડે છે?
બાળકોમાં ખાંડનું સેવન
માતાના દૂધમાં ખાંડ હોય છે તેથી બાળક તેને પહેલા દિવસથી જ લે છે. જો કે, તે ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ છે જે બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે, તેથી બે વર્ષની ઉંમર સુધી તેને ન લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તે ઉંમરથી અને 3 વર્ષની ઉંમર સુધી, ઉમેરેલી ખાંડનો વપરાશ દરરોજ 15 ગ્રામથી વધુ ન હોવો જોઈએ. 4 થી 14 વર્ષની વય સુધી, ઉમેરાયેલ ખાંડનું સેવન દરરોજ 25 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ.
સારી ખાંડ શું છે
ડેરી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળતી ખાંડ લેક્ટોઝના સ્વરૂપમાં હોય છે અને બાળકના શરીરને સારા પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. તે પણ સારું છે કે તેઓ શાકભાજી અથવા ફળોમાં રહેલી ખાંડ લે છે, જેને ફ્રક્ટોઝ કહેવાય છે.
ખાંડના અન્ય કુદરતી સ્ત્રોતો અને તેથી સલાહ આપવામાં આવે છે કાર્બનિક મધ અથવા સ્ટીવિયા છે. કૃત્રિમ શર્કરા એ સેકરિન અથવા સાયક્લેમેટ જેવા ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે.
ખરાબ ખાંડ
શુદ્ધ અથવા પ્રોસેસ્ડ ખાંડના વધુ પડતા વપરાશ માટે માતાપિતાએ તેમના બાળકો પર હંમેશા દેખરેખ રાખવી જોઈએ. આ પ્રકારની ખાંડ ખરેખર હાનિકારક અને સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. બાળકોને નાનપણથી જ આ પ્રકારની ખાંડ ખાવાની આદત પાડવી તે સારું નથી, કારણ કે તે ખૂબ જ વ્યસનકારક હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. આ પ્રકારની ખાંડ પ્રખ્યાત મીઠાઈઓ અથવા ઔદ્યોગિક પેસ્ટ્રીઝમાં સૌથી વધુ જોવા મળે છે. કમનસીબે આજે રસ્તા પર બાળકોને આ ઉત્પાદનો ખાતા જોવું અસામાન્ય નથી જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ખરાબ છે.
ઉમેરાયેલ ખાંડનું શું થાય છે
ઉમેરવામાં આવેલ ખાંડનો મોટો ખતરો એ છે કે તે તેને સમજ્યા વિના પીવામાં આવે છે. તે મોટી સંખ્યામાં દૈનિક ઉપભોક્તા ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, તેથી ઉત્પાદન લેબલ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. આ પ્રકારની મોટાભાગની ખાંડ પ્રોસેસ્ડ અથવા ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનોમાંથી આવે છે. ઉમેરેલી ખાંડનું વધુ પડતું સેવન બાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક અને હાનિકારક છે. તેથી માતા-પિતાનું કામ છે કે તેઓ શું ખરીદે છે અને જ્યાં સુધી શક્ય હોય ત્યાં સુધી એવા ખોરાકનો વપરાશ કે જેમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે તેના વિશે સંપૂર્ણ માહિતગાર કરવામાં આવે.
ટૂંકમાં, બાળકોમાં ખાંડના વપરાશને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ખાંડના વધુ પડતા સેવનથી ડાયાબિટીસ અથવા મેદસ્વીતા જેવા ચિંતાજનક રોગો થતા બાળકોના વધુ અને વધુ કિસ્સાઓ છે. એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તેઓ શક્ય તેટલું ઓછું વપરાશ કરે અને તેઓ તેમના વપરાશનો દુરુપયોગ ન કરે. માતા-પિતાએ ખાસ કરીને શુદ્ધ ખાંડ અથવા ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવતી ખાંડ સાથે સાવચેત રહેવું જોઈએ. ખાવાની સારી આદતો બાળકને મીઠાઈઓ અથવા ઔદ્યોગિક પેસ્ટ્રીને બદલે ફળ અથવા શાકભાજી ખાવાનું પસંદ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.