જો તમે સુપરમાર્કેટમાં સuસ અને ડ્રેસિંગ્સના લેબલ્સ વાંચવાનું બંધ કર્યું છે, તો તમે નોંધ્યું હશે કે તે કંઈક અંશે વિચિત્ર ઘટકોથી ભરેલા છે. પરંતુ તમારે ખર્ચાળ ચટણીઓ પર પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી અથવા ડ્રેસિંગ્સ દ્વારા તમારા સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકવાની જરૂર નથી જે તમે જાણતા નથી કે તેઓ શું છે. માત્ર તમારે ઘરે કેટલાક ઘટકો રાખવાની જરૂર છે અને તમારી પોતાની ડ્રેસિંગ્સ બનાવવા માટે તમારી પાસે સમય છે.
આગળ હું તમારી સાથે કેટલીક વાનગીઓ વિશે વાત કરવા માંગુ છું જેથી તમે તમારી પોતાની ડ્રેસિંગ્સ બનાવી શકો અને તમે પણ તેમને પ્રેમ કરો. જ્યારે તમે તમારા આગલા કચુંબર ખાવા જાઓ છો ત્યારે તમે તમારી નવી ડ્રેસિંગ વાનગીઓનો સંપૂર્ણ આભાર માણી શકો છો, ત્યારે તમે તેને તમારા બધા પ્રેમભર્યા રાશિઓ સાથે શેર કરવા માંગો છો!
ક્રીમી ડ્રેસિંગ
આ સ્વાદિષ્ટ ચટણી બનાવવા માટે, તમારે ફક્ત દાણાદાર સરસવનો ચમચી, શેમ્પેઇન સરકોનો ચમચી, ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝના બે ચમચી, મરી, મીઠું અને ખાંડનો એક ચપટી જરૂર પડશે. મેયોનેઝ, સરસવ, મીઠું, મરી અને ખાંડ મિક્સ કરવા માટે તમારે મિક્સરનો ઉપયોગ કરવો પડશે, જ્યાં સુધી બધું બરાબર મિશ્રિત ન થાય. પછી સરકો ઉમેરો અને સરળ સુધી બધું હરાવ્યું ... આખરે તમારા કચુંબરમાં નવું ડ્રેસિંગ ઉમેરો, અને આનંદ કરો!
લીંબુ બાલ્સમિક વિનાઇગ્રેટ
આ ચટણી બનાવવા માટે તમારી પાસે બેલ્સિક વિનેગારના બે ચમચી, ઓલિવ તેલનો એક ક્વાર્ટર કપ, કુદરતી લીંબુનો રસ એક ચમચી, સરસાનો બે ચમચી, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરીના ચમચીનો એક ક્વાર્ટર હશે.
બધા સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી ઓલિવ તેલ સિવાય તમામ ઘટકોને હરાવ્યું, ત્યારબાદ ઓલિવ તેલ, અને વોઇલા ઉમેરો! તે સ્વાદિષ્ટ બનશે અને તમે તમારા બધા સલાડ માટે આ ચટણી બનાવવા માંગતા હોવ.
રણચેરાની ચટણી
આ ચટણી બનાવવા માટે તમારે એક ક્વાર્ટર કપ છાશ, મેયોનેઝનો અડધો કપ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બે ચમચી, સફરજન સીડર સરકોનો એક ચમચી, મીઠાનો અડધો ચમચી અને ધૂળમાં એક ચપટી લસણની જરૂર પડશે. .
એકવાર તમારી પાસે તમામ ઘટકોને સમાપ્ત થઈ જાય, પછી તમારે ફક્ત તે બધાને મિશ્રિત કરવા પડશે અને જ્યારે તમે તેનો સ્વાદ લેશો ત્યારે તમને ખ્યાલ આવશે કે તે સરળ અને મલાઈ જેવું હશે, તે તમારા ખાસ સલાડમાં માણવા માટે તૈયાર છે!
લીલી ચટણી
આ ચટણી અતિ ઉત્તમ છે અને દરેક જણ તેને પસંદ કરે છે. તમારે મેયોનેઝના ક્વાર્ટર કપ, ખાટા ક્રીમના એક ક્વાર્ટર કપ, અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, એક ક્વાર્ટર ગ્લાસ લીંબુનો રસ, બે અદલાબદલી ચાઇવ્સ, અદલાબદલી ટેરેગન ત્રણ ચમચી, 3 એન્કોવિઝ, મીઠું અને મરીની જરૂર પડશે.
સરળ અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડરમાં મીઠું અને મરી સિવાયના તમામ ઘટકો મિક્સ કરો. પછી મીઠું અને મરી સાથે તમારી પસંદગી પ્રમાણે સિઝન જ્યાં સુધી તમને સંપૂર્ણ સ્વાદ ન મળે.
આ બનાવવા અને મેળવવા માટે કેટલીક ખૂબ જ સરળ વાનગીઓ છે જેથી તમારા આજથીના સલાડમાં વધુ વિશેષ સ્વાદ આવે. ફક્ત મીઠું, તેલ અને સરકો ઉમેરવાનો સમય સમાપ્ત થઈ ગયો છે, હવે તમારા સલાડ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
તેમાંથી કયુ તમને સૌથી વધુ ગમે છે?