જો તમને કેટલાક મફિન્સ તૈયાર કરવા માટે રસોડાને turningલટું ફેરવવું પસંદ નથી, તો આ રેસીપી લખો! એક બાઉલ અને બ્લેન્ડર, આ માટે તમારે કણક તૈયાર કરવાની જરૂર છે કોળું અને બદામ મફિન્સ. કેટલાક ટેન્ડર અને રસદાર મફિન્સ કે જે તમને જોવાનો સમય હશે, એકલા જ ખાવામાં આવશે.
કોળુ રસોડામાં ખૂબ સર્વતોમુખી છે. ઘણી ઘટ્ટ અને મીઠી વાનગીઓ આ સાથે મુખ્ય ઘટકો તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે આ મફિન્સ ખાંડ નહીં અને લોટ નહીં! જેમાં કોળું મીઠાશ ઉમેરવા માટે બદામ અને તારીખો સાથે લાઈમલાઈટ વહેંચે છે.
શું તમે તેમને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો? તમારે ફક્ત આની જરૂર પડશે, કેમ કે અમે તમને પહેલેથી જ કહ્યું છે, એક બાઉલ, મિક્સર અને, અલબત્ત, 6 ઘટકો જે કણક બનાવે છે અને કેટલાક મસાલા અને સુગંધ તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે. અમે તજ પસંદ કર્યું છે, કારણ કે આપણે તેમાં કોળા સાથેના જોડાણને પસંદ કરીએ છીએ કારણ કે આપણે આમાં સ્પષ્ટ કરીએ છીએ બકરી ચીઝ સાથે નારંગી કચુંબર કે અમે રવિવારે તૈયાર કરીએ છીએ.
12 મફિન્સ માટે ઘટકો
- 105 જી. તારીખ
- 300 ગ્રામ. શેકેલા કોળું
- 4 ઇંડા એલ
- 150 ગ્રામ. બદામનો લોટ
- 16 જી ખમીર
- તજની 1/2 ચમચી
- વેનીલા સુગંધનો સંકેત
- 50 જી. અદલાબદલી ડાર્ક ચોકલેટ (વૈકલ્પિક)
- ડાર્ક ચોકલેટના 12 ટીપાં (વૈકલ્પિક)
પગલું દ્વારા પગલું
- તારીખો ખાડો 10-15 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º સી સુધી ગરમ કરો અને મેટલ મોલ્ડમાં કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ મૂકો
- પછી એક વાટકી માં મેશ કોળા અને ઇંડા સાથે તારીખો.
- લોટ ઉમેરો, ખમીર, તજ અને વેનીલા સાર અને ફરીથી ભળી દો.
- છેલ્લે, અદલાબદલી ચોકલેટ ઉમેરો અને મિશ્રણ.
- કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ ભરો તેની ક્ષમતાના 2/3 કરતા થોડો વધારે અને તેમાંના દરેકમાં ચોકલેટનો એક ડ્રોપ મૂકો.
- 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા થાય ત્યાં સુધી. પછી, ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે તેમને ધાતુના મોલ્ડથી વાયર રેકમાં કા toતા પહેલા ગરમ થવા દો.
- દિવસના કોઈપણ સમયે કોળાના મફિન્સનો આનંદ લો.