Que le petit-déjeuner soit l'un des repas les plus importants de la journée est sans aucun doute déjà connu. Les nutritionnistes insistent. Et ce n'est pas surprenant puisque le premier repas de la journée est celui qui rompt le jeûne de la nuit et celui qui doit nourrir le corps de tout ce dont il a besoin pour fonctionner correctement. Mais à de nombreuses reprises, bien manger est confondu avec manger sain, car ce n'est pas forcément la même chose.
Peut-être pouvez-vous penser que bien manger, c'est manger suffisamment, jusqu'à ce que vous soyez rassasié et satisfait. Cependant, il s'agit vraiment de bien manger, de se nourrir, de manger des aliments sains qui fournissent les nutriments dont votre corps a besoin. Et pour cela, pas besoin de manger à satiété. Par conséquent, nous allons voir quels sont les meilleurs aliments à manger pour le petit-déjeuner.
De quoi est composé un petit-déjeuner complet ?
Un buen petit déjeuner, complet, rassasiant et nutritif, il doit être composé de protéines, de glucides complexes, de graisses saines et de fibres. Par exemple:
- Protéines: ufs, jambon, houmous de pois chiches, jambon, poulet, thon, saumon ou fromage.
- Glucides complexes: Ce sont les soi-disant absorption lente, comme les grains entiers, les noix ou les fruits comme les bananes, les pommes ou les oranges.
- Graisses saines: Huile d'olive extra vierge, avocat, lait, noix ou œufs.
- Fibres: Grains entiers tels que flocons d'avoine, fruits, pain de blé entier ou noix.
Ceux-ci sont les nutriments qui fournissent l'énergie dont le corps a besoin et commander le matin. Et parmi toutes les possibilités, certains aliments sont meilleurs ou plus sains que d'autres.
Les meilleurs aliments pour le petit-déjeuner
Prenez note de ces aliments et apprenez à préparer un petit déjeuner complet, nutritif et saine pour commencer avec toute l'énergie chaque jour.
L'avoine
Bien que dans d'autres pays, elle soit une céréale largement consommée depuis des années, nous la connaissons et l'utilisons relativement récemment. Cependant, il y a de plus en plus d'adeptes de l'avoine comme céréale de base pour le petit-déjeuner. Et ce n'est pas étonnant, puisqu'il s'agit de un aliment aux grandes propriétés nutritionnelles. Entre autres, les flocons d'avoine contiennent beaucoup de protéines, ainsi que beaucoup de minéraux et de fibres.
yaourt grec
Parmi toutes les options de yaourt ou de dérivés laitiers, le yaourt grec nature et non sucré est l'une des meilleures options. Ce type de yaourt contient beaucoup de protéines et de graisses saines. Et surtout, en raison de son onctuosité et de sa saveur, il est parfait pour le petit-déjeuner avec de nombreuses options. Avec des flocons d'avoine, des fruits ou des noix, vous obtiendrez un petit-déjeuner nutritif et délicieux.
Les oeufs
Le mythe des œufs et de leur taux élevé de cholestérol est désormais banni. En effet, de plus en plus de nutritionnistes recommandent la consommation de plusieurs unités d'œufs par semaine. De plus, pour le petit déjeuner, l'œuf est l'un des meilleurs aliments, mais pas le plus choisi car il faut le préparer. Cependant, les œufs brouillés sont une source de protéines, ils contiennent tous les acides aminés essentiels, des graisses saines et sont également faibles en calories.
fruits rouges
Les fruits en général sont sains et peuvent être consommés au petit-déjeuner pour compléter l'apport nutritionnel nécessaire. Pourtant, au sein des nombreuses variétés de fruits, les fruits rouges sont les grands alliés contre les pathologies. Il s'agit de un aliment riche en antioxydants, qui aide à la régénération cellulaire et c'est pourquoi c'est l'une des meilleures options en complément du petit-déjeuner.
Le manque de temps n'est pas une excuse pour prendre un bon petit-déjeuner, car en quelques minutes, vous pouvez préparer un repas complet et sain. Préparez une bouillie d'avoine le soir et vous n'avez qu'à ajouter quelques morceaux de fruits, de la cannelle moulue ou des noix. Vous pouvez même l'emporter avec vous et l'emporter au travail si vous n'avez pas d'appétit le matin. Commencez la journée par un bon repas et vous aurez l'énergie nécessaire pour faire face à tout ce qui doit venir.