Faites-vous partie de ceux qui choisissent toujours, plus que les autres, le dessert au chocolat ? Alors tu ne pourras pas résister à ça panna cotta au chocolat avec sauce au chocolat. Un dessert fait par et pour les amoureux du chocolat comme toi dont nous partageons la recette aujourd'hui Bezzia.
La préparation de ce résultat panacota très simple et très rapide. Avez-vous 15 minutes? Assez de temps pour préparer la pâte et la mettre au réfrigérateur. Car ce dessert ne nécessite pas de four, mais il nécessite un repos d'au moins quatre heures au frigo pour cailler.
Envie de préparer cette délicieuse panacota ? Vous n'avez besoin que de 5 ingrédients : lait, crème, chocolat, sucre et gélatine neutre. Attrapez-les et préparez ce dessert au chocolat avec lequel vous surprendrez tout le monde. Conservez la recette pour quand vous avez des invités. Vous pouvez le préparer la veille et ainsi libérer du travail.
Ingrédients
- 200 ml de lait
- 200 ml. crème fouettée
- 30 g. de sucre
- Une pincée de sel
- 120 g. chocolat pour les desserts
- 3 feuilles de gélatine neutre
Pour la sauce au chocolat
- 80g. chocolat pour les desserts
- 100g. crème fouettée
Étape par étape
- Badigeonnez d'un peu d'huile 3 verres.
- Puis feuilles de gélatine hydratée dans l'eau froide pendant 10 minutes.
- En même temps, porter à ébullition dans une casserole le sucre, le sel, le lait et la crème.
- Une fois qu'il commence à bouillir, réduisez le feu au minimum et ajouter le chocolat, en le mélangeant avec une spatule jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Cela fait probablement déjà 10 minutes. Prenez les feuilles de gélatine hydratée, égoutter et incorporer Au mélange.
- Une fois dissous, répartir le mélange dans les trois verres et réservez-les au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
- Le lendemain, préparer la sauce au chocolat chauffer la crème et incorporer le chocolat une fois qu'il bout. Ensuite, retirez du feu et laissez tiédir le mélange pendant que vous démoulez ou non la pannacotta.
- Enfin, napper la panacota avec la sauce de chocolat quand il est chaud.
- Dégustez la panna cotta au chocolat avec sa sauce au chocolat pendant que cette dernière est encore chaude.
