Le poulet rôti est une excellente proposition lorsque nous ne voulons pas compliquer dans la cuisine. Assaisonnez simplement le poulet, placez-le avec quelques légumes et légumes verts sur la plaque à pâtisserie et attendez qu'il fasse son travail. Cela ne semble pas être un mauvais plan, non?
cette Poulet grillé à l'orange C'est juste une autre façon de cuisiner le même ingrédient. Celui qui vous sortira probablement de la vie quotidienne mais sans grands risques. Bien que la saveur d'orange soit perceptible, elle est très douce, donc, probablement, même les plus réticents à essayer de nouvelles choses la saisiront volontiers.
Nous avons accompagné le poulet cette fois de oignon, pommes de terre et carotte, mais vous pouvez improviser et ajouter les ingrédients que vous aimez le plus. Vous devrez prendre en compte, que si, les temps de cuisson de chacun pour savoir quand les ajouter. Oserez-vous l'essayer? Servez-le avec un bonne salade.
Ingrédients (pour deux personnes)
- 2 pommes de terre, tranchées finement
- 1 petit oignon, en huitièmes
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 carotte, tranchée
- Huile d'olive vierge
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre noir moulu
- 1 brin de romarin
- Cuisses de poulet 2
- Jus d'une orange
- 1/2 canette de bière
Étape par étape
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Mettre en un plat de cuisson pommes de terre, oignon et ail. Arrosez avec un filet d'huile, salez et poivrez, ajoutez le romarin et mélangez bien. Cuire au four pendant que vous préparez les cuisses.
- Nettoyez les cuisses de poulet et sel et poivre avant de les ajouter dans le plat à four avec les légumes.
- Puis mélanger dans un bol jus d'orange et bière et versez le poulet et les pommes de terre avec le mélange obtenu.
- Cuire au four 25 minutes à 200 ° C puis retournez-le en profitant pour arroser le poulet avec le jus créé au fond de la casserole. Cuire encore 20 minutes et arroser à nouveau avec le liquide.
- Si le poulet est suffisamment cuit, soulevez le plateau jusqu'en haut du four, allumez le gril et laissez cuire. la peau est grillée. D'abord d'un côté, puis de l'autre.
- Lorsque vous le souhaitez, sortez le poulet rôti à l'orange du four et servez-le avec une salade.