Avec en ligne de mire la Saint-Valentin, nous vous proposons aujourd'hui en Bezzia un démarreur 'aphrodisiaque', une salade de figues, fromage de chèvre et myrtilles. Douce, juteuse et très aromatique, la figue a des propriétés réparatrices et aphrodisiaques, connaissiez-vous cette information?
Ce fruit, ou correctement dit «stérilité» ou fleur inversée, est associé dans de nombreuses régions du monde à la fertilité et au sexe. Parce que? Parce qu'il contient des fibres, des glucides et un indice élevé de sucres rapidement assimilés pour notre corps qui contribuent à augmenter nos niveaux de sérotonine.
Figues Ils nous donnent beaucoup d'énergie et sont très stimulants, c'est pourquoi ils deviennent une bonne alternative pour compléter à la fois notre menu du jour et celui de dates spéciales comme celle qui nous concerne aujourd'hui. Vous pouvez l'utiliser dans des recettes sucrées et salées accompagnées, dans ce cas, d'autres légumes et fruits.
Ingrédients (pour 2)
- Feuilles vertes assorties
- 20 myrtilles
- 12 cubes de fromage de chèvre
- 10 figues sèches
- Huile d'olive vierge
- Vinaigre balsamique
- Sirop de Modène
- Le poivre noir
Étape par étape
- Nous plaçons le feuilles vertes hachées au fond d'un saladier. Assaisonner d'huile d'olive et de vinaigre et mélanger pour qu'ils soient bien imprégnés de la vinaigrette.
- Nous distribuons les myrtilles, les cubes de fromage de chèvre et les figues sèches coupées en deux sur celles-ci.
- Pour finir, nous ajoutons un peu de poivre noir fraîchement moulu et un autre peu Sirop de Modène.
- Nous servons la salade de figues immédiatement.