Nyt kun kesä on täällä, tämä resepti sinappipaahdettua porsaankylkeä Siitä tulee ihana ehdotus jakaa samalla kun nautimme ulkona terassilla tai puutarhassa. Se on myös erittäin helppo valmistaa, sillä uuni tekee suurimman osan työstä.
Sinun on laskettava aika hyvin. Tarvitset vähintään 40 minuuttia uunista niin, että se on paikallaan ja prosessin aikana on suositeltavaa maalata se toistuvasti tänään ehdottamamme sinappi-hunajamarinadilla, jotta se saa makua.
Voit pelata määrillä marinadin ainekset kunnes löydät itsellesi sopivan yhdistelmän. Poista jopa valkosipuli, jos et ole vakuuttunut sen mausta, jonka se antaa kastikkeille tai lihalle. Uskallatko kokeilla tätä reseptiä? lopeta ateria flanin kanssa ja kauha jäätelöä ja olet voittanut.
Ainesosat
- 1K porsaankylkeä
- 1 valkosipulinkynsi, raastettuna
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 1 rkl sinappia
- Ripaus kuivattua oreganoa
- Suola ja pippuri maun mukaan
Askel askeleelta
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen
- Sekoita kaikki kulhossa marinadin ainekset: valkosipulia, öljyä, sinappia, hunajaa, oreganoa, suolaa ja pippuria.
- Levitä porsaan kylkiluita osalla tätä marinadia ja säilytä sekä marinoitu kylkiluu että loput marinadit jääkaapissa tunniksi.
- Ajan jälkeen ota molemmat jääkaapista ja aseta kylkiluu uunipellille.
- Ota uuniin ja paista noin 20 minuuttia.
- sitten, maalaa marinadilla kylkiluiden yläosaa ja käännä ne niin, että juuri maalattu alue on pohjassa. Paista 10 minuuttia ja toista prosessi.
- Voitele pinta marinadilla ja käännä se ympäri. Kypsennä seuraavaksi vielä 10 minuuttia (tai aika, joka tarvitaan niiden valmistumiseen) nostamalla lämpötilaa viimeisen viiden minuutin ajan. tehdä siitä ruskea, jos välttämätöntä.
- Ota lopuksi sinappipaahdettua porsaan kylkeä uunista ja tarjoile keitettyjen perunoiden ja/tai salaatin kanssa.