Jos et pidä keittiön kääntämisestä ylösalaisin muffinien valmistamiseksi, kirjoita tämä resepti muistiin! Kulho ja sekoitin ovat kaikki mitä tarvitset taikinan valmistamiseen näihin kurpitsa- ja mantelimuffinit. Joitakin lempeitä ja mehukkaita muffineja, jotka syövät yksin, kuten sinulla on aikaa nähdä.
Kurpitsa on erittäin monipuolinen keittiössä. Tästä voidaan valmistaa monia suolaisia ja makeita ruokia pääainesosana. Esimerkiksi nämä muffinit Ei sokeria eikä jauhoja! jossa kurpitsa jakaa parrasvaloissa manteleita ja päivämääriä lisätä makeutta.
Uskallatko valmistaa niitä? Tarvitset vain tätä, kuten olemme jo sanoneet, kulhon, tehosekoittimen ja tietysti kuusi ainetta, joista taikina koostuu, sekä mausteita ja aromeja mieleisekseen. Olemme valinneet kanelin, koska rakastamme sen yhdistelmää kurpitsaan, kun teemme selväksi tässä appelsiinisalaatti vuohenjuustolla jonka valmistaudumme sunnuntaina.
Ainekset 12 muffinille
- 105 g. päivämääristä
- 300 g. paahdettua kurpitsaa
- 4 munaa L.
- 150g. manteli jauho
- 16g hiivaa
- 1/2 tl kanelia
- Vihje vaniljan aromia
- 50g. hienonnettu tumma suklaa (valinnainen)
- 12 tippaa tummaa suklaata (valinnainen)
Askel askeleelta
- Laita päivämäärät liota kuumassa vedessä 10-15 minuutin ajan.
- Kuumenna uuni 190 ° C: seen ja laita paperikapselit metallimuotteihin
- sitten, mash kulhossa päivämäärät kurpitsa ja munat.
- Lisää jauhot, hiiva, kaneli ja vanilja-olemus ja sekoita uudelleen.
- lopuksi, lisää hienonnettu suklaa ja sekoita.
- Täytä paperikapselit vähän yli 2/3 kapasiteetista ja laita tippa suklaata kumpaankin niistä.
- Paista 25 minuuttia tai kunnes se on valmis. Anna niiden lämmetä, ennen kuin irrotat metallimuotista telineeseen jäähdytyksen lopettamiseksi.
- Nauti kurpitsa-muffineista milloin tahansa päivästä.