Salaatit hyväksyvät lukuisia vihannesten yhdistelmät ja siksi ne ovat loistava vaihtoehto valikoiden täydentämiselle. Se on kesällä, kun käytämme useimmiten tällaista valmistetta, mutta on hyviä vaihtoehtoja sisällyttää ne valikkoon myös talvella. Vaihtoehdot, kuten tämä appelsiinisalaatti vuohenjuustolla.
La appelsiinisalaatti vuohenjuustolla Se on erinomainen vaihtoehto vuoden kylminäkin aikoina, koska se tarjoillaan lämpimänä. Sekä kurpitsa että bataatti, jotka ovat vastuussa salaatin tyypillisen oranssin värin antamisesta, paahdetaan ja tarjoillaan lämpimänä sekoitettuna muiden ainesosien kanssa.
Se on salaatti, joka valmistetaan yksinkertaisella tavalla ja jota voimme palvella alkupalana tai muuttua yhdeksi annokseksi lisäämällä kikherneitä tai papuja valkoinen purkitettu siihen. Se toimii myös hyvin kupin riisin tai pastan kanssa. Uskallatko valmistaa sen?
Ainekset 2: lle
- 1 bataatti
- 200 g. kurpitsa
- 2 kourallista pinaattia
- 1 aguacate
- 12 kirsikkatomaatit
- 55 g. vuohenjuusto
- 1/2 tl kanelia
- 1/3 tl currya
- Suola ja pippuri
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
Askel askeleelta
- Leikkaa kurpitsa ja bataatti kuorittuaan samankokoisiksi kuutioiksi. Aseta ne leivinastiaan, joka on vuorattu pergamenttipaperilla ja Paahda ne 200 ºC: ssa 20 minuuttia tai kunnes tarjous. Mausta sitten kanelilla ja currylla ja sekoita.
- sitten laita pinaatti kulhoon, kirsikat kahtia, murskattu vuohenjuusto ja avokado.
- Sekoita kurpitsa ja bataatti, sekoita ja pukeudu pienellä ekstra-neitsytoliiviöljyllä.
- Tarjoile appelsiinisalaattia lämpimällä vuohenjuustolla.