Myönnän olevani riippuvainen tästä appelsiini-pinaattisalaattista mozzarellalla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä. Salaatti, jonka voit muuttaa joka viikko vedonlyönnillä erilaisia talvilehtiä kuten punainen kaali, sikuri, punajuuri tai kaali, muun muassa.
Sen lisäksi, että sillä on kaunis väri ja a vihannesten ja hedelmien yhdistelmä Vaikea vastustaa, mozzarella ja balsamico-sinappivinaigrette antavat tälle salaatille juuri sen kosketuksen, jota se tarvitsee tehdäkseen siitä houkuttelevan kaikille.
Se on ihanteellinen aloittaa minkä tahansa aterian nyt ja kesäkuukausina, hyvin tuoreena. Ja se on myös a loistava vaihtoehto illalliselle koska se on kevyttä ja erittäin herkullista. Uskallatko valmistaa sen? Nyt kun alamme nauttia aurinkoisista päivistä, tämäntyyppisillä resepteillä alkaa olla suurempi rooli Bezzia koska he haluavat, eikö niin?
Ainekset 2: lle
- 2 pöytä appelsiinia
- 3 kourallista pinaattia, puhdistettu ja kuorittu
- 1 mozzarellapallo, kuutioituna
- 4 viipaletta kalkkunankinkkua (tai yorkia tai serranoa)
- 12 aceitunas
- 1 kourallinen paahdettuja hasselpähkinöitä
- 3 rkl öljyä
- 1 tl sinappia
- 1 rkl balsamietikkaa
- Suola ja pippuri maun mukaan
Askel askeleelta
- Kuori appelsiini ja poista sen puhtaat osat erittäin terävällä veitsellä. Se vie enemmän aikaa kuin kuoriminen käsin tavalliseen tapaan, mutta se on sen arvoista, koska se on erittäin hienoa.
- Aseta tarjottimelle appelsiinilohkot sekä pinaatti, hienonnettu mozzarella, oliivit ja hienonnettu kalkkunankinkku.
- Lisää sitten hasselpähkinät pilkottuna päälle Eikö sinulla ole hasselpähkinöitä? Käytä manteleita tai saksanpähkinöitä.
- Lopuksi valmistele vinaigrettevatkaa öljy, sinappi, etikka, suola ja pippuri kulhossa. Määrät ovat likimääräisiä; Yritä, kunnes ymmärrät asian puolestasi.
- Pukeudu salaattiin appelsiini ja pinaatti mozzarellalla ja paahdetuilla hasselpähkinöillä ja tarjoile.