Koko ihmiskunnan historian ajan ruoan ympärille on luotu myyttejä ja legendoja. Sukupolvien välillä siirtyviä asioita useimmissa tapauksissa niiltä puuttuu perusta ja että lisäksi ne voivat olla haitallisia terveydelle.
Itse asiassa uusia ruokamyyttejä ilmaantuu joka päivä, vähemmän uskottavia ja monissa tapauksissa suurella riskillä. Siksi alla puramme nämä ruokamyytit ja kannustamme sinua siihen keskustele ravitsemusterapeutin kanssa aina, kun haluat tehdä muutoksia ruokavaliossasi. Vain silloin voit ruokkia ja ruokkia itseäsi oikealla tavalla.
Ruokamyytit
Myytit ovat legendoja tai tarinoita ihmisistä, asioista tai tarinoista, joista kerrotaan tietoja, ominaisuuksia tai ominaisuuksia, joita heillä ei todellisuudessa ole. Nämä tarinat koskevat vain niitä, jotka uskovat niihin, mutta tämä ei tarkoita, että kyseessä on todistettu tosiasia tai tieteellinen näyttö. Tästä johtuu ruokamyyttien riski, koska perusteettomat uskomukset tämäntyyppisiin ongelmiin voivat olla erittäin vaarallisia.
Tässä murretaan joitain ruokamyyttejä yleisin ja tunnetuin. Joita on tutkittu ja niiden avulla on voitu todeta niiden epätarkkuudet. Jos tunnet ne, voit turvallisesti poistaa ne elämästäsi.
Munat ja niiden suhde kolesteroliin
Koko elämän on sanottu, että munien kulutusta on rajoitettava, koska ne aiheuttavat kolesterolia. Jotain, joka nykyään on todistettu vääräksi. munat poika ruoka, jolla on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet. Ne tarjoavat muun muassa parasta laatua proteiineja, vitamiineja, kivennäisaineita tai terveellisiä rasvoja. Joten monipuolisella ja tasapainoisella ruokavaliolla voit syödä kananmunan joka päivä vaarantamatta sydän- ja verisuoniterveyttäsi.
Sokeria tarvitaan aivoille, lisää ruokamyyttejä
Toinen ruoasta vaarallisimmista uskomuksista on, että aivot tarvitsevat sokeria toimiakseen kunnolla. Tosiasia on, että aivot tarvitsevat glukoosia, jota voidaan syödä monella tapaa. Puhdistettu sokeri ja sitä sisältävät elintarvikkeet, mikä on vähemmän terveellinen tapa saada glukoosia elimistöön. Oikea, terveellisiä hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden, kuten täysjyväviljojen ja niiden johdannaisten, hedelmien, palkokasvien ja vihannesten kautta.
Lasillinen viiniä päivässä tekee hyvää sydämelle
Tämä on täydellinen tekosyy niille, jotka haluavat juoda viiniä joka päivä olematta tietoisia siihen liittyvistä vaaroista. Toisaalta myytti syntyy siitä syystä, että viini sisältää rypäleissä olevia antioksidantteja, jotka ovat sen valmistuksen pääainesosa. Tästä huolimatta, Säännöllinen alkoholinkäyttö voi aiheuttaa monia riskejä terveydelle. Jos haluat hyötyä antioksidanteista, syö hedelmiä sen luonnollisessa muodossa, kuten mustikoita, jotka ovat loistava antioksidanttien lähde.
Aikuisten ei pidä juoda maitoa
Asiantuntijat sanovat siitä, ettei ole tieteellistä näyttöä siitä, mitä tämä myytti sisältää. Eläinten ja ihmisten välinen yhteys on täysin väärä. Myytti sanoo, että ihminen on ainoa eläin, joka jatkaa maidon syömistä aikuisiässä ja että siksi se ei ole välttämätön ravinto. Totuus on se eläimet ja ihmiset syövät eri tavalla.
Asia on siinä, että vaikka maito ja sen johdannaiset eivät ole välttämätön ravinto aikuisen ruokavaliossa, koska tässä ruoassa oleva kalsium ja vitamiinit voidaan saada monista muista, niiden nauttiminen ei ole haitallista terveydelle. Itse asiassa tutkimukset osoittavat sen maitotuotteita kuluttavilla ihmisillä on pienempi riski sairastua sairauksiin kuin ne, jotka eivät ota niitä.
Ruoasta on olemassa monia myyttejä. Siksi viisain asia on aina valita monipuolista, tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota, koska vasta sitten varmistat, että ravitset kehoasi oikein. Ja muista, että jos olet epävarma, on parasta neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.